Hamburg

Het uitzicht over de stad wordt aangevuld door de groene klokkentorens en koepels van paleizen en kerken, maar slechts een handvol gebouwen overleefde de grote brand van 1842 en het bombardement tijdens de Tweede Wereldoorlog. Hoewel Hamburg in de eerste plaats een economische krachtpatser is, zult u in de geboorteplaats van de componist Johannes Brahms ook kunnen genieten van architectonische bezienswaardigheden en vooral van een veelheid aan culturele geneugten. De Sint-Jacobskerk met een altaar uit de 15e eeuw of de barokke Sint-Michielskerk in het oude stadsdeel strijden om de aandacht met het neorenaissancistische stadhuis, dat met 647 kamers een van de grootste en interessantste Duitse herenhuizen. De haven is met ruim 64 kilometer aan grachten (waarop toeristenbootjes kunnen varen) en 2.500 bruggen een geheel zelfstandig onderdeel van de stad. Alleen de haven van Rotterdam is groter dan de haven van Hamburg en het observeren van het precies georganiseerde Duitse verkeer daarin is een lust voor het oog, zeker voor mensen die meer thuis zijn in het technische vak. 'S Nachts verandert het centrum van het streng protestantse deel van Noord-Duitsland in een tempel van plezier en plezier in het Reeperbahn-gedeelte, dat toeristen ervaren bij het bezoeken van musicals, cabaret, travestietenshows en "liefdeshuizen". Een van de verplichte stops in de Reeperbahn is een eerbetoon aan de onsterfelijke Beatles in de Indra club, waar ze op 18 augustus 1960 voor het eerst optraden op het Europese continent als een onbekende groep uit Liverpool. Op zondag ontmoeten nachtbrakers slapelozen op de beroemde vismarkt, die in de zomer geopend is van 05.00 uur tot 09.30 uur en in de winter van 07.00 uur tot 09.30 uur. De meest traditionele markt van Hamburg is actief sinds 1703, en hier vindt u niet alleen vis en zeevruchten, maar ook fruit, groenten, bloemen, textiel, tapijten, snoep en... laat u verleiden door de luide roep van de verkopers. Als je geïnteresseerd bent in de duistere kant van Hamburg, dan moet je naar het hart gaan, naar de catacomben of de Hamburgse gevangenissen, waar de tweeduizendjarige geschiedenis van de stad van de bloedigste periodes wordt getoond.

VOOR ONDER DE TANDEN
Zoals het de op een na grootste stad van Duitsland betaamt, is er geen tekort aan restaurants. Op een zonnige zondag kunt u uw ogen sluiten in restaurant Fischereihafen, gevestigd in een voormalig pakhuis van de vissershaven, en u bevindt zich in een van de mediterrane badplaatsen met uitstekende verse visspecialiteiten. Naast visspecialiteiten geniet je ook van een prachtig uitzicht op de haven in restaurant Rive, dat is gevestigd in een bijzonder gebouw van glas en staal en een menu biedt dat de mix van mediterrane en lokale smaken duidelijk laat zien. Restaurants in voormalige werkplaatsen of pakhuizen zijn ook erg populair in Hamburg. In de voormalige schoenenwinkel kunt u in restaurant Nil aardappelsoep met truffels, hertenvlees of aardappeltaart proeven en uzelf overtuigen dat Duitse wijnen werkelijk voortreffelijk zijn. Op het voormalige schip of het huidige restaurant Das Feuerschiff, dat de weg naar de haven verlichtte en tegenwoordig in de buurt van de haven voor anker ligt, kunt u het verkeer op de Elbe bekijken en de vissoep wegspoelen met een mok Duits bier. Liefhebbers van specerijen moeten ook een bezoek brengen aan een van de beste Duitse musea gewijd aan eten en koken, het Spice Museum.

VOOR KINDERS
In de modehoofdstad van Duitsland vecht een leger van fantasierijke restaurants, winkels en hotels tegen de "oude garde". In het Schanzenviertel kleedt voormalig theater- en filmkostuumontwerper Regine Steenbock modebewuste Duitse vrouwen in haar Sium-boetiek. Tobias Jopp en Stefan Harm zijn de nieuwe wonderkinderen van de Duitse mode en hun merk FKK verovert nu al internationale modekenners. Als u zich meer aangetrokken voelt tot grote winkelcentra, wacht u een wereld van winkels, markten en tal van evenementen onder het glazen dak van de Queree in Hamburg-Wandsbek, terwijl u in het Mercado-centrum, naast modewinkels in de kelderverdieping, technologieliefhebbers kunnen nieuwe prestaties en aanwinsten zien. Als je ontroerd bent bij het zien van de nieuwste Chanel-modecatalogus of een sterk verlangen hebt naar nieuwe kleding, maar de financiële situatie je niet toestaat om uit te geven, bezoek dan een van de vele tweedehandswinkels. De kleine winkel, gerund door Barbara Mass, biedt een breed assortiment aan kleding, van onbekende merknamen tot Dolce & Gabanna-kleding voor slechts zeventig euro.

WAT IS ER GAANDE
Het VVV-kantoor van Hamburg in de Muziekstad biedt interessante arrangementen voor liefhebbers van de Spaanse cultuur. Dirty Dancing Young is een arrangement met een romantisch Spaans diner, waarna de chauffeur de gasten meeneemt naar de show van Dirty Dancing, waar de voetzolen van elke gast jeuken van de mamba-ritmes. Een arrangement met twee overnachtingen in een viersterrenhotel kost tweehonderdvijf euro per persoon en reserveren kan tot het einde van het jaar. Met de tentoonstelling Caspar David Friedrich – The Invention of Romanticism, die volgend jaar van 7 oktober tot en met 28 januari te zien is, biedt de Kunsthalle in Hamburg een diepgaand inzicht in het werk van Caspar David Frierich dertig jaar na de laatste grote overzichtstentoonstelling van de kunstenaar in Duitsland. In totaal zijn er meer dan 70 olieverfschilderijen en meer dan 100 tekeningen, sepia (een schildertechniek waarbij krijt wordt gebruikt) en aquarellen uit zo'n 50 musea en privécollecties te zien. Tussen 25 en 29 oktober zullen inwoners en bezoekers van Hamburg in de Color Line Arena genieten van het schaatsmagazine Holiday on Ice.

NACHTLEVEN
Naast het hierboven genoemde beruchte Reeperbahn-gebied, zijn de volgende adressen slechts een klein deel van het nachtleven dat u ervan zal overtuigen dat Hamburg de nieuwe hoofdstad van entertainment aan het worden is: de China Lounge opent zijn deuren om 23.00 uur en sluit ze in de late In de ochtenduren is de modernistische club Neo bijzonder aantrekkelijk voor jonge mensen uit de mediawereld, en in River Kasematten, een vooroorlogse jazzclub, komt een kleurrijke polyglotte groep jonge en mooie mensen van over de hele wereld samen op de klanken van chill- muziek uit. Aan de andere kant van de stad is discotheek Golden Cut, die op vrijdag en zaterdag meer een catwalk is dan een dansvloer, maar vooral mannen klagen niet als ze het lichaam van Claudia Shiffer zien.

LEVEN
Volgens velen is een van Europa's meest snobistische hotels de Vier Jahreszeiten in Hamburg. Het is al meer dan een eeuw geopend en is echt een toonbeeld van elegantie met antiek meubilair en kamers met uitzicht op het Binnenalster-meer. Drie Edwardiaanse villa's, Garden hotels genaamd, nodigen iedereen uit die in alle rust wil wonen in de omgeving van Poseldorf. Een paar tramhaltes scheiden het stadscentrum van het Ottensen-gebied, waar u kunt verblijven in Hotel Gastwerk - een voormalige gasfabriek die is gerenoveerd tot een New Wave-kunstwerk geïnspireerd op industrieel design. Een van de meest bekende en populaire en niet al te dure hotels heet 25 Hours Hotel. Appartementen in omgebouwde pakhuizen, die over de hele wereld steeds populairder worden, inspireerden de ontwerpers van dit hotel, dat ook speciale voordelen biedt voor jongeren.

HOE DAAR TE KOMEN
U kunt met een van de vele goedkope luchtvaartmaatschappijen via Frankfurt of München naar Hamburg vliegen. Met reisbureau Globtour kunt u Hamburg bezoeken voor minder dan 50.000 tolar. De prijs is inclusief een retourticket, een overnachting en alle bijkomende betalingen.