Aan het begin van het jaar koos de selectieacademie voor de 50 beste restaurants ter wereld (50 Best Restaurants) Ana Roš uit tot beste chef-kok ter wereld, en op de vleugels van haar succes haalde haar restaurant Hiša Franko ook de lijst van de beste restaurants ter wereld.
Revija Restaurant je nekaj dni pred razglasitvijo najboljših restavracij na svetu razglasila de beste restaurants od 51. do 100. mesta. Na 69. mestu ze vond zichzelf Franko's huis, v kuhinji katere čara tudi Ana Ros, uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu.
LEES VERDER: Ana Roš is officieel de beste chef-kok ter wereld 2017
Hiša Franko je novinka na lestvici in je za seboj pustila številne kulinarične avtoritete. Kdo bo na vrhu nasledil italijansko restavracijo Osterio Francescano iz Modene, pa bo znano 5. aprila 2017 na podelitvi v Melbournu, kjer bo svojo nagrado prejela tudi Roševa. Pred Hišo Franko se je na tem prestižnem seznamu leta 2010 znašla tudi ljubljanska restavracija JB Janeza Bratovža, ki je tedaj zasedla 89. mesto.
Več o restavraciji Hiša Franko:
hisafranko.com
