Hoe eet je spaghetti op de juiste manier?!
Denk je dat je weet hoe je spaghetti op de juiste manier eet? Velen van ons maken onbewust fouten die de Italianen ons nooit zouden vergeven. Italianen hebben de kunst van het genieten geperfectioneerd spaghetti met stijl en elegantie. V Italië dus het snijden van spaghetti of het gebruik van een lepel wordt beschouwd als een belediging van het gerecht zelf, evenals als een overtreding van de etiquette
Gebruik vorken, geen lepels
Een van de meest voorkomende fouten die mensen maken bij het eten van spaghetti is het gebruik van een lepel om de pasta op een vork te laten draaien. In Italië wordt dit als onnodig en zelfs een beetje dom beschouwd. De juiste manier is om alleen een vork te gebruiken. Plaats de punten van de vork op de rand van het bord, draai voorzichtig een kleine hoeveelheid spaghetti rond de vork en breng deze naar je mond.
Geen spaghetti snijden
Spaghetti in kleinere stukjes snijden is een fout die Italianen niet snel zullen vergeven. Italianen geloven dat lange slierten pasta bedoeld zijn om gegeten te worden zoals ze zijn, zonder verminking. Het snijden van spaghetti verandert niet alleen de textuur, maar verstoort ook de traditionele eetervaring. Als ze te lang zijn voor uw comfort, draait u eenvoudig kleinere hoeveelheden rond een vork.
Pas op voor de saus
Hoe eet je spaghetti op de juiste manier? Italianen zijn erg trots op hun pastasauzen en elke regio heeft zijn eigen specialiteiten. De sleutel tot het eten van spaghetti als een Italiaan is ervoor te zorgen dat elke hap precies de juiste hoeveelheid saus bevat. De pasta mag nooit in de saus zwemmen; in plaats daarvan moet het lichtjes worden aangekleed, zodat de smaken van de pasta en de saus er doorheen kunnen schijnen. Gebruik een vork om de pasta en de saus op te scheppen, zodat bij elke hap de perfecte smaakbalans ontstaat.
Etiquette met het toevoegen van kaas
Als het gaat om het toevoegen van kaas aan spaghetti, volgen Italianen een aantal ongeschreven regels. Parmezaanse kaas of Pecorino Romano worden vaak gebruikt, maar slechts bij sommige gerechten is toevoeging ervan nodig. Bijvoorbeeld spaghetti carbonara of spaghetti bolognese. Ondertussen is het ongewenst om kaas toe te voegen aan pasta met zeevruchten. Proef altijd eerst de pasta voordat je beslist of er kaas nodig is.
Eet langzaam en geniet van de ervaring
In Italië zijn maaltijden bedoeld om op een ontspannen manier te genieten, in goed gezelschap en in goed gesprek. Het eten van spaghetti is geen uitzondering. Neem de tijd en geniet van de smaken, texturen en aroma's van het eten. Geniet van elke hap en waardeer de culinaire kunst van het bereiden van authentieke Italiaanse spaghetti. Langzaam eten bevordert ook de spijsvertering en zorgt ervoor dat je ten volle kunt genieten van het sociale aspect van het eten.
