Komt het bij jou vaak voor dat de salade al na een paar dagen in de koelkast verwelkt? Bent u op zoek naar een manier om uw salade langer vers te houden?
Sla is een verfrissend en gezond ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in diverse salades, sandwiches en als bijgerecht bij diverse gerechten. Het gebeurt echter vaak dat salade het verwelkt na slechts een paar dagen in de koelkast.
Gelukkig zijn er eenvoudige trucjes die kunnen worden gebruikt om de versheid van de salade te verlengen en ook vers te houden tot één maand. Een van de methoden die veel aandacht heeft getrokken op sociale netwerken is sla in water bewaren.
De salade bevat ca 4 % waterDe meeste voedingsstoffen worden vertegenwoordigd door koolhydraten, ongeveer 2,5 %, eiwitten 1,2 % en vetten rond 0,2 %. Het is rijk aan vitamine A en C, vitamines uit groep B (B1, B2, B6) en mineralen zoals ijzer, calcium, zink, koper, magnesium en fosfor.
Sla slinkt echt te snel. Foto: Miriam Alonso / Pexels
Het komt vaak voor dat we meerdere kroppen sla kopen, maar deze verwelken na twee tot drie dagen in de koelkast. Eén van de Tik Tok-gebruikers deelde een simpel trucje waarmee ze altijd een frisse salade heeft. Volgens haar advies kan een salade, mits op de juiste manier bewaard, wel een maand meegaan.
De truc is om de salade in een grote glazen pot te doen en deze tot de rand te vullen met water.
De pot wordt vervolgens afgesloten met een deksel en in de koelkast geplaatst. Dit eenvoudige proces zorgt ervoor dat de salade fris en knapperig blijft, alsof hij net is geplukt.
@tastegreatfoodie 1TP10Sla #foodhack #foodhacks #keukenhacks #coole hacks voor het leven #Mmetselaar #foodtiktok #planttips #tips 1TP10Learnontiktok #wee 1TP10Slahack #fyp
Het is cruciaal dat het water in het glas wordt om de dag ververst, om de ontwikkeling van bacteriën te voorkomen en de versheid van de salade te behouden.
Waarom werkt deze methode?
Salade bevat veel van water, en als we het in water opslaan, behouden we het natuurlijke vocht. Water voorkomt dat bladeren uitdrogen en verwelken. Bovendien zorgt het koude water ervoor dat de textuur van de salade behouden blijft, waardoor deze knapperig blijft.
