Als het een paar jaar geleden leek dat biologisch geproduceerd voedsel een rage was van een verwende, al het goede en een lust voor het oog overvoede consument, is dit vandaag de dag niet langer het geval. Bio en eco worden de meest gebruikte woorden van vandaag, en de vraag naar alles wat het biolabel draagt, het aanbod en het bewustzijn van de voordelen van ecoproducten neemt elke dag toe.
Ziekten van de moderne beschavingHet aantal gevallen van diverse aandoeningen, waaronder kanker, hart- en vaatziekten, diabetes, allergieën en aanverwante huidproblemen, neemt momenteel zorgwekkend toe. Ongezonde eetgewoonten en een ongepaste levensstijl zijn hiervoor de voornaamste oorzaak. Als we onnatuurlijke, sterk bewerkte voedingsmiddelen, die vol zitten met chemicaliën, hormonen, antibiotica en pesticiden, vervangen door gezonde voeding, dan zou dat een aanzienlijke verbetering betekenen. voedingsmiddelen met een eco-labelDoor te kiezen voor gegarandeerd gezonde producten, zorgen we voor preventie tegen de meeste ziekten en dragen we bij aan een betere algehele gezondheid.
De overtuiging dat het kiezen en bereiden van gezonde voeding veel tijd kost, kan gemakkelijk worden weerlegd met het huidige aanbod aan dergelijke producten. Het aanbod aan biologisch geproduceerde voedingsmiddelen wordt elke dag toegankelijker en er openen gespecialiseerde winkels waar we kunnen kiezen uit hoogwaardige producten die niet worden overschaduwd door producten die de naam biologisch of ecologisch niet verdienen. Als je geen zin hebt om detective te spelen tijdens het boodschappen doen, waar we sowieso al nauwelijks tijd voor hebben, is het kiezen van delicatessen in een winkel met een breed assortiment een goed alternatief. milieucertificaat voor de gehele winkel Absoluut een leuke nieuwigheid.
Ecologisch en biologisch
Het label "Eco" of "Bio" staat voor een manier van landbouw die vriendelijk is voor de natuur en de mens. Het is gebaseerd op een evenwicht in het systeem dat bodem, planten, dieren en mensen met elkaar verbindt. Biologische landbouw vermijdt strikt het gebruik van chemische middelen en verzet zich tegen genetische modificatie van organismen. Natuurlijke methoden worden gebruikt om ziekten, plagen en onkruid te bestrijden, er wordt rekening gehouden met de biologische behoeften van dieren in de productie en er worden planten geteeld die aangepast zijn aan de specifieke klimaatomstandigheden.
Biologisch geproduceerde voedingsmiddelen bevatten geen pesticiden, gemakkelijk oplosbare minerale meststoffen, genetisch gemodificeerde organismen, synthetische additieven en soortgelijke stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid, en kunstmatige kleur- en smaakstoffen die diverse allergieën kunnen veroorzaken. In plaats daarvan bevatten ze veel vitaminen en mineralen, antioxidanten en voedingsstoffen die bijdragen aan een goede gezondheid. Wij garanderen dat producenten zich daadwerkelijk houden aan de voorschriften van de Verordening inzake de productie van biologische voedingsmiddelen. Afdeling voor de controle van de biologische landbouw bij het Landbouwinstituut van Maribor. Hun inspecteur bezoekt minstens één keer per jaar onaangekondigd producenten en leveranciers van biologische voeding. "Eco"-certificaat is een officieel document uitgegeven door Maribor Instituut voor Controle en CertificeringAls de inspectie van de onaangekondigde controle door de toezichthoudende instantie positief uitvalt, ontvangt de boerderij of winkel een certificaat en toestemming om de juiste etiketten te gebruiken.
