Waar in Ljubljana is het beste ijs? (2020)

Si lahko predstavljate poletje brez sladoleda? Tudi mi ne! 🙂 Zato smo za vas izbrali nekaj najboljših sladolednic v Ljubljani, kjer vas čaka najboljši sladoled. Več v nadaljevanju.

Romantische Gelateria

Elke dag biedt de boutique gelateria een selectie van verse, uitsluitend natuurlijke en topkwaliteit volgens traditionele recepten van Italiaanse meesters handgemaakte romige gelatos, verfrissende sorbets, vitaminebom-sapjes en ijskoude Siciliaanse granitas. In de geest van de eeuwenoude gelati-traditie (of daardoor) bevatten hun ijsjes geen toegevoegde aroma's, kleurstoffen en bewaarmiddelen, noch fruit, melk en andere kant-en-klare basissen. Ze experimenteren, ontwikkelen en betoveren: ze stoppen niet alleen bij klassieke smaken, maar bedenken moedig - voor gedurfde en toegewijde fijnproevers - altijd nieuwe, verrassende en ongewone combinaties (sladoled iz svežih limon in svežega žajblja, čokoladni sladoled z rožmarinom, jogurtov z ingverjevo marmelado, okus pehtran in skuta, sourdough sladoled …).

Romantische Gelateria
Dvorni trg 1
Ljubljana
Odpiralni čas (od aprila do septembra): od ponedeljka do četrtka od 10.00 do 23.00, v petek in soboto od 10.00 do 00.00, v nedeljo od 10.00 do 21.00. Za delovni čas v drugih mesecih preverite uradno spletno stran.

gelateria-romantika.si

VIGÒ-ijs

Ze bieden u een ijssalon in het centrum van Ljubljana echte Italiaanse gelato, die hun meesters elke dag voor uw ogen bereiden volgens de al lang bestaande Italiaanse methode. Het ijsaanbod wordt verrijkt met uitstekende Italiaanse koffie (zoals Amaretto Disaronno met amandelijs, vloeibare room en amandelvlokken), een selectie Sloveense en buitenlandse wijnen en elke dag vers bereide sandwiches volgens Italiaanse recepten. Je kunt jezelf ook trakteren op pure of witte warme chocolademelk uit de tap. Ze gebruiken het als topping voor ijsjes, als toevoeging aan bijzondere koffies en desserts, maar je kunt er ook zo van genieten. De smaken van het ijs zijn uiteraard goddelijk zullen we maar zeggen cheesecake met bosbessen, Goed Vigò-smaak (verse mascarpone, chocolade, hazelnoten, Nutella) enzovoort Amorino (krenten en witte chocolade).

VIGÒ-ijs
Stritarjevastraat 4
Ljubljana
Openingstijden: Od ponedeljka do nedelje od 09.30 do 22.00

vigo-icecream.com

Chocoladestudio Dobnik

Čokoladno ponudbo Čokoladnega ateljeja Dobnik v poletnih dneh dopolnjujejo naravni sladoledi, ki jih pripravljajo tako, kot počnejo tudi italijanski mojstri. K tradicionalni pripravi so se v ateljeju zavezali tudi s članstvom v prestižnem italijanskem združenju najboljših sladoledarjev Artisti del Gelato. Čeprav imajo v rokavu približno petdeset sladolednih receptov, ponudbo v vitrini prilagajajo sezoni. Tukaj se lahko posladkate s sadnimi sladoledi, kot so meta in gozdni sadeži, mango, malina, pravi grški jogurt z gozdnimi sadeži ali medom, seveda pa ne manjka čokoladni sladoled s pomarančo, ki je narejen iz belgijske čokolade, s katero se je pravzaprav začela pisati zgodba ateljeja Dobnik.

Chocoladestudio Dobnik 
Cankarjevo nabrežje 19
Ljubljana
Openingstijden: V ponedeljek zaprto, od torka do četrtka od 12.00 do 20.00, v petek od 12.00 do 23.00, v soboto od 10.00 do 23.00, v nedeljo od 10.00 do 19.00.

chokoladniatelje.si

Cacao

In Cacao wachten meerdere bekroonde ijsjes op je van hoogwaardige ingrediënten, bereid op een manier die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zal stellen. Ze streven er altijd naar om alleen de beste ingrediënten te kiezen uit de oorsprong van hun ijs vanille uit Madagaskar, hazelnoot uit Piemonte, pistache uit Sicilië en chocolade uit Santa Domingo. Met smaken volgen ze wereldwijde trends en creëren ze nieuwe. In de warmere zomermaanden wordt de vitrine aangekleed met ruim veertig smaken ijs.

Cacao
Petkovškovo nabrežje 3
Ljubljana
Openingstijden: Van maandag tot en met donderdag van 08:00 tot 22:00 uur, op vrijdag en zaterdag van 08:00 tot 23:00 uur, op zondag van 08:00 tot 22:00 uur.

Luchthavenweg 11
Ljubljana
Openingstijden: Van maandag tot en met donderdag van 08:00 tot 22:00 uur, op vrijdag en zaterdag van 08:00 tot 23:00 uur, op zondag van 08:00 tot 22:00 uur.

Kavarna Evropa
Gosposvetska cesta 2
Ljubljana
Openingstijden: Od ponedeljka do petka od 07.00 do 20.00, v soboto od 07.00 do 15.00, v nedeljo zaprto.

cacao.si

Čokoladnica Rustika

Inspanning, kennis en toewijding zijn de kwaliteiten die het Rustika-team onderscheiden, zelfs als het gaat om het creëren van heerlijke koude genoegens. Superieure kwaliteit is het resultaat van een strenge selectie van eersteklas ingrediënten, zij geven de voorkeur aan mensen van Sloveense afkomst. Rustica-ijs wordt ‘from scratch’ gemaakt, wat betekent dat er bij de productie uitsluitend basisingrediënten worden gebruikt, zonder kant-en-klare industriële halfproducten. Vandaar hun ijs bevat minder suiker en minder vet, maar toch zit hij boordevol smaak. Ze gebruiken geen transvetten en voegen er geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen aan toe. Dergelijk ijs, elke dag vers bereid, kan een originele aanvulling zijn op een evenwichtige en gevarieerde gezonde voeding. Ze worden zo aangeboden natuurijs met kaneel, natuurijs met geroosterde hazelnoten, natuurijs met fruit, natuurijs met bourbon vanille, enz.

Rustica chocoladehuis
Trubarjeva 44
Ljubljana
Openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 21:00 uur, zaterdag van 08:00 tot 21:00 uur, zondag van 09:00 tot 15:00 uur.

Rustica.si

Domača peka

Bekijk dit bericht op Instagram

Bekijk ook

culinair

Gordon Ramsay onthult de beste truc voor perfect gebakken eieren

#icecream #chocolatevanilla#coolstuff #🍦🍦🍦

Een bericht gedeeld door miasezun 🍃 (@miasezun) on Jun 29, 2017 at 3:11am PDT

Tukaj boste prišli na svoj račun vsi ljubitelji točenega sladoleda! V Domači peki namreč vsak dan pripravijo svež točen sladoled iz naravnih sestavin po domači recepturi. Vaniljev, čokoladni ali oba združena v priljubljeno kombinacijo, morda borovničev? Slasten in kremast. Pojeden z žličko iz skodelice ali polizan iz hrustljavega korneta po poti. Če torej prisegate na sladoled in retro, potem Domače peke nikar ne spreglejte!

Domača peka
Igriška ulica
Ljubljana
Openingstijden: Od ponedeljka do petka od 08.00 do 19.00, v soboto od 08.00 do 13.00, v nedeljo zaprto.

domacapeka.si

Fetiche

De Franse banketbakkerij Fétiche Patisserie verwent ons vooral in de zomermaanden met een ruime keuze aan ijsjes die volgens hun eigen recepten bereiden ze uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Hun fruitijsjes bevatten geen zuivelproducten, maar alleen vers fruit of 100% fruitpuree, die ze vooral gebruiken voor exotische smaken zoals mango. IJs op melkbasis bevat volle melk en biologisch verwerkte room uit de heuvels van Bohinj. In de ijsjes met noten gebruiken ze alleen de meest bekende, zoals pistachenoten uit Sicilië en hazelnoten uit Piemonte, en voegen daar echte eidooiers aan toe. Het zijn echte specialiteiten 80% ijs met chocoladesmaak, gemaakt van Franse Valrhona-chocolade en zonder cacao, en gearomatiseerd ijs echte Tahitiaanse vanille. Natuurlijk mogen we dit niet vergeten zwarte sesam, gorgonzola met walnoten En groene thee.

Fetiche
Cankarjevo nabrežje 25
Ljubljana
Openingstijden: Elke dag van 09:00 tot 01:00 uur.

fetishe.si

Grefina

“Včasih se mi zdi, da gre vse fino!” Pa ne le s sladoledom! Tudi z vročo čokolado ali slastnim vafljem oziroma vaflinom, kot ga dobite le pri Grefinu. Sladoledni bar Grefino ulici vas gotovo ne bo razočaral. S svojo pestro ponudbo sladoledov, predvsem pa meer dan 70 verschillende soorten accessoires in de vorm van hagelslag, toppings, fruit... vrijwel elk ijsje dat je maakt is "lekker om te eten!" U kunt ook kiezen uit andere zoete lekkernijen in de vorm van verschillende wafels of ijstaarten, die op voorafgaande bestelling voor u worden samengesteld - van ijs en accessoires naar uw smaak.

Grefina
Cankarjeva cesta 1
Ljubljana
Openingstijden: Vsak dan od 10.00 do 20.00.

nama.si