Heb je er ooit van gedroomd om verse kruiden binnen handbereik te hebben, zonder dat je zakken aarde hoeft weg te gooien, hoeft te vloeken over omgevallen potten en last hoeft te hebben van dat lelijke, hardnekkige vuil onder je nagels? Nou, goed nieuws: de natuur heeft een snelle manier bedacht! Sommige kruiden kunnen eenvoudig gekweekt worden, zonder dat er tuinieren nodig is. Het enige wat je nodig hebt zijn glazen potten, vers water en een beetje zonnebrand.
En niet alleen dat: uw aanrecht zal er Instagramwaardig uitzien groene oase, en uw gerechten krijgen de juiste smaak chef een aanraking. Bent u klaar voor een landloze revolutie? Laten we eens kijken welke kruiden Ze geven hun potten graag op en zwemmen liever in het water! Je kweekt deze kruiden dus in water.
Kruiden die je in water kunt kweken
1. Peterselie – een klassieker die nooit teleurstelt
Als er één kruid een Oscar waard zou zijn in de categorie ‘meest veelzijdige specerij’, dan is het wel peterselie. We gebruiken het overal: in soepen, salades, sauzen en zelfs als we willen dat een bord er verzorgd uitziet. modieus (hoewel we allemaal weten dat de meesten het gewoon terzijde schuiven).
Hoe moet ik hem opvoeden? Snijd een paar gezonde stengels af (minimaal 10 cm lang), verwijder de onderste bladeren zodat ze niet in het water gaan rotten en doe ze in een pot. Zoek een licht plekje, maar niet direct in de zon. Niemand vindt het leuk om constant zijn hoofd te verbranden. Ververs het water om de paar dagen en binnen een paar weken heeft u uw eigen voorraad verse peterselie. Dit is een kruid dat je in water kunt laten groeien.
2. Munt – een verfrissend drankje dat je redt van de zomerhitte
Munt is niet alleen geschikt voor thee die je drinkt als je verkouden bent, en ook niet alleen als decoratie in cocktails om de drank er 'gourmet' uit te laten zien. Deze plant zorgt ervoor dat uw huis naar een paradijselijke tuin ruikt en is ook altijd geschikt voor een snelle opfrisbeurt.
Procedure? Eenvoudig! Knip een paar takjes af, leg ze in een pot met water en je zult zien dat er kleine witte worteltjes ontstaan, die lijken op een kleine onderwaterwereld. Munt groeit snel, dus knip hem af en toe. Anders krijg je straks een jungle in een pot!
3. Bosuitjes – koop ze eenmalig en bewaar ze voor altijd
Ah, bosui! Onmisbaar in salades, heerlijk op broodjes en de beste vriend van gebakken aardappelen. Maar wist je dat je het ook heel makkelijk op je aanrecht kunt kweken?
Het enige wat u hoeft te doen, is de onderkant van de bol in een pot met een paar centimeter water te plaatsen, zodat het wortelgedeelte altijd onder water staat. Het groene gedeelte zal als door toverkracht voortdurend nieuwe blaadjes krijgen. Zet hem op een plek waar hij wat zonlicht krijgt, ververs het water om de paar dagen – en voilà! U hoeft nooit meer in de achterste hoeken van uw koelkast te zoeken naar uitgedroogde bosuitjes. Dit is een kruid dat je in water kunt laten groeien.
4. Basilica – de koningin van de Italiaanse keuken
Basilicum is een kruid zonder welke de Italiaanse keuken niet hetzelfde zou zijn. Zonder basilicum zou pizza een zielig stukje deeg met kaas worden, en pasta zou… nou ja, gewoon pasta zijn.
Hoe kweek je het? Snijd een paar stengels van 10 centimeter af, verwijder de onderste bladeren en zet ze in een pot met water. Geef haar wat licht, maar niet te veel. Niemand houdt ervan om de hele tijd in de schijnwerpers te staan. Na een paar weken zal de plant wortelen en kunt u hem in water laten staan of in aarde verplanten. De belangrijkste regel? Regelmatig snoeien! Als je haar niet knipt, verandert ze al snel in een 'slordige hippie' die alle kanten op groeit.
5. Salie – een middel dat je grootmoeder al had
Salie is een kruid dat niet alleen heerlijk ruikt, maar ook bijna alles geneest – van keelpijn tot spijsverteringsproblemen. Dit is een plant die onze grootmoeders zeker zouden aanbevelen voor “elke kwaal”. Dit is een kruid dat je in water kunt laten groeien.
Om het in water te laten groeien, knipt u een paar jonge twijgjes af en doet u deze in een pot. Salie houdt van licht, dus zoek een plekje bij een raam. Zorg er wel voor dat je het water om de drie dagen ververst. Schimmel heb je echt niet nodig in je leven.
6. Rozemarijn – een geurige wonderplant
Rosemary is als een oude vriendin die nooit klaagt, niet veel aandacht nodig heeft, maar altijd iets bijzonders op tafel brengt. Het is geurig, sterk en ontzettend lekker in gebakken gerechten.
Om de plant in water te laten groeien, knipt u een paar halfhoutige twijgen af (minimaal 10 cm lang), verwijdert u de onderste bladeren en legt u ze in een glas water. Rozemarijn heeft wat meer tijd nodig om te wortelen (ja, het is een beetje koppig), maar als het eenmaal begint te groeien, is er geen houden meer aan.
Tips voor het succesvol kweken van kruiden in water
- Gebruik glazen potten: plastic is niet alleen lelijk, maar kan ook schadelijke stoffen afgeven.
- Ververs het water om de paar dagen. Geen enkel kruid houdt ervan om in een zwembad vol bacteriën te zitten.
- Zet ze op een lichte plek, maar niet in de volle zon. Niemand houdt ervan om de hele dag verbrand te zijn.
- Om de groei te versnellen, kunt u een druppel vloeibare meststof aan het water toevoegen. Ook planten hebben af en toe een vitamineboost nodig.
Wie had gedacht dat je een eigen mini-kruidentuintje op je keukenplank zou kunnen hebben? Kruiden kweken in water is eenvoudig, ecologisch en budgetvriendelijk. Uw keuken zal altijd ruiken als een gastronomisch restaurant en uw gerechten zullen die "wow"-smaak krijgen.
Waar wacht je nog op? Open de kast, pak een pot, vul deze met water en begin met je kruidenexperiment. Uw smaakpapillen zullen u dankbaar zijn! Dit zijn kruiden die je in water kunt kweken.
