hoe je basilicum kweekt - de ster van elk mediterraan gerecht, die de laatste jaren ook een plaatsje heeft veroverd op de vensterbanken van stedelijke keukens. Maar hoewel het een eenvoudige plant lijkt die alleen wat zon en water nodig heeft, is het in werkelijkheid een veel verwende dame. Als we het niet goed aanpakken, verandert het al snel in een gele, zielige, levenloze stengel.
