kako vzgojiti baziliko – zvezdo vsake mediteranske jedi, ki si je v zadnjih letih prislužila tudi mesto na okenskih policah urbanih kuhinj. A čeprav izgleda kot preprosta rastlina, ki potrebuje le nekaj sonca in malo vode, je v resnici precej bolj razvajena dama. Če se je ne lotimo pravilno, se hitro spremeni v rumeno otožno stebelce brez življenja.
bazilika
Ste si kdaj želeli svežih zelišč na dosegu roke, ne da bi morali premetavati vreče zemlje, preklinjati nad razsutimi lonci in se soočati z nesramno trdoživo umazanijo pod nohti? No, dobra novica – narava je izumila bližnjico! Nekatera zelišča lahko preprosto , brez kakršnih koli vrtnarskih komplikacij. Vse, kar potrebujete, so stekleni kozarci, sveža voda in malo sončne ljubezni.
Bazilika je nepogrešljiva zeliščna rastlina v kuhinji, ki jo mnogi obožujemo zaradi njenega svežega okusa in vsestranske uporabe. Vendar pa se pogosto zgodi, da bazilika po nakupu hitro izgubi svojo vitalnost in ne poganja več novih listov.
Zakaj vaša bazilika ne uspeva tako, kot ste pričakovali? Ali veste, da ji lahko napačno zalivanje, zlasti ponoči, škoduje?
Na milanskem tednu oblikovanja se je predstavila svetilka s senčnikom, ki je hiperrealistična replika slovite kupole Bazilike svetega Petra, najznamenitejše zgradbe v Vatikanu. Te niso naredili Donato Bramante, Antonio da Sangallo mlajši, Michelangelo, Jacopo Barozzi da Vignola, Giacomo della Porta in Carlo Maderno, pač pa italijanski oblikovalski studio AMeBE.
Priprava sladoleda je tako enostavna, da lahko zanjo uporabimo tudi nekatere manj običajne sestavine kot je naprimer bazilika. Tudi če vam zelišča niso najbolj pri srcu, je ta sladoled iz bazilike vreden poskusa.
V trzinski obrtni coni je kavarna Kafetarna ponovno odprla svoja vrata. Vrata v osvežen ambient, kjer nam poleg omamno dišeče kave in kakovostnih čajev postrežejo tudi s hrustljavimi sendviči in slastnimi pitami.
Ljubljana je mesto, na katerega smo lahko izredno ponosni. Predvsem kar se tiče gastronomske ponudbe, saj zadnje čase med barvito izbiro le stežka izberemo restavracijo, lokal ali bar, v katerem si bomo privoščili nedeljski brunch.