Reserveer op zaterdag 17 mei tijd om rond te hangen met de populairste chef-kok Rudolph van Veen van 24 Kitchen. Neem deel aan de wedstrijd "Impress Rudolph" en maak kans op een ontmoeting met de populaire Nederlander.
chef
Ze zeggen dat liefde door de maag gaat. En geloof me meiden, deze knappe en getalenteerde chef-koks zullen ervoor zorgen dat je heel veel liefde verlangt.
In 2015 bracht Netflix het eerste seizoen van de serie Chef's Table uit. Elk van de zes afleveringen volgde een van de belangrijkste hedendaagse chef-koks, van Massimo Bottura tot Magnus Nilsson. Onder het toeziend oog van de regisseur van Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, kwamen de carrièrepaden en filosofieën van 's werelds beste chef-koks tot leven op het filmscherm. Dit jaar komt het tweede seizoen, waarin ook de Sloveense Ana Roš met haar restaurant Hiša Franko zal optreden.
Wil je het prachtig ingerichte Ljubljana op een andere manier ervaren? Ga dan op culinair avontuur op de oudejaarsboot, waar chef-koks Igor Jagodic en Iztok Ilišnik je verzorgen en in de watten leggen.
Dit jaar wordt de tweede kookwedstrijd in de omhelzing van de bergen voorbereid. Het 2e Internationale Culinaire Festival Kranjska Gora 2017, dat dit jaar plaatsvindt van 8 tot 11 mei, zal opnieuw professionele chef-koks ontvangen die in verschillende categorieën zullen strijden, en bezoekers kunnen van kraam naar kraam lopen en culinaire meesterwerken proeven.
Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.
Biefstuk is een van de populairste gerechten. Hoewel de bereiding op het eerste gezicht vrij eenvoudig is, is het koken van een perfecte steak een echte kunst die veel oefening en geduld vereist. Het is ook het gemakkelijkst om te leren koken door het advies van wijze ouderen te observeren en op te volgen. Gordon Ramsay heeft zijn recept vrijgegeven voor het bereiden van de perfecte steak.
Hoe maak je aardappelpuree klaar? Je kookt het in water, giet het af, voegt boter, melk en misschien zure room toe en pureert het dan? Nou, dit recept voor aardappelpuree zou helemaal verkeerd zijn.
Kondigden de gasten zich op het laatste moment aan? Wij hebben een oplossing voor u! Zorg dat je altijd ingrediënten in de koelkast hebt voor een snelle tiramisu! Eenvoudig, snel. Gasten zullen uw dessert niet kunnen prijzen!
In 1912 begon het schip Endurance aan de Royal Antarctic Expedition. De reis begon in Noorwegen en eindigde tragisch in de Weddellzee toen het ijs het schip verbrijzelde. Na 107 jaar werd het wrak gelokaliseerd, wat een gelegenheid bood voor Arctische verkenning en ontdekking van het legendarische scheepspad.
Niet voor niets zeiden ze dat het leven een combinatie is van magie en pasta. Er is bijna niemand die niet van dit gerecht houdt, vooral als het romig, sappig en lekker is volgens het recept van de beste chef-koks zoals Gordon Ramsay.
Chef-koks over de hele wereld wijden hun leven aan het verdienen van ten minste één van de felbegeerde Michelin-sterren als erkenning voor hun uitmuntendheid. De Michelinster is ongetwijfeld de hoogste onderscheiding in de internationale culinaire industrie. Sommigen zijn zelfs zo ver gegaan om ze de "Oscars van de culinaire wereld" te noemen. Er zijn er echter een paar die erin zijn geslaagd een verbazingwekkend aantal sterren te verzamelen in hun toprestaurants.