Ondanks de overtuiging dat rauwe groenten beter en gezonder zijn dan gekookte groenten, zijn er uitzonderingen en dat geldt vooral voor groenten die regelmatig op ons bord belanden. Hiermee neemt de voedingswaarde toe tijdens het koken. Tomaten, spinazie, wortelen, boerenkool en peulvruchten zijn voorbeelden van natuurvruchten die gekookt veel gezonder zijn!
groenten
Wist je dat veel soorten fruit en groenten er vroeger niet hetzelfde uitzagen als tegenwoordig? Voordat wij ze 'domesticeerden', zagen sommige soorten er heel anders uit. Banaan was ooit volkomen onherkenbaar. Ook aubergine en wortelen. Zou jij ze in het wild herkennen? Kijk eens naar fruit en groenten van vroeger en nu.
Weet je niet zeker welke seizoensgroenten en -fruit je nu het beste kunt kopen? Als je op zoek bent naar kookinspiratie, kan Tara O'Brady's Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day helpen. Dit zijn de seizoensproducten die hij aanbeveelt en die interessanter zijn dan het maken van zoete aardappelen. Het loont de moeite om ze deze maand op je boodschappenlijstje te schrijven.
Čeprav so bile na primer banane in pomaranče še za časa naših babic eksotično sadje, pa si naših trgovin in tržnic brez tovrstnega sadja in zelenjave, ki raste na drugem koncu sveta ne gre več predstavljati. Kljub temu so še primerki, ki niso zavili k nam, a še bolj redko kot na te naletimo na sadje in zelenjavo, ki posnema oblike živali, dele telesa in ljudi. Ste že videli limono kot banano, jagodo kot metulja ali jabolko kot sovo?
De lente is perfect om te vasten, te ontgiften en het lichaam voor te bereiden op een lichter seizoen. Hier wordt ons werk vergemakkelijkt door een dag vasten, gevolgd door een gevarieerd lentedieet met veel vers fruit en groenten voor een gevoel van nog grotere lichtheid. Laten we ons lichaam zuiveren en onszelf trakteren op een dag vasten met groente- en vruchtensappen en gemakkelijker ademen! Het lichaam zal ons dankbaar zijn...
De winter is perfect voor heerlijke gerechten op een lepel die aangenaam warm zijn en zachtjes knuffelen. Laat de harmonie van smaken van warme soepen en hete minestrone ons overnemen, die we in een paar eenvoudige stappen zullen toveren in de gezellige beschutting van ons warme huis.
Laten we de saaie chips vergeten en een van de uitstekende zelfgemaakte knapperige lekkernijen bereiden, die met aanvullende dips de winnaars zijn van rustige avonden met onze favoriete tv-series.
Kot svetovalka za zdravo prehrano v Savna klubu Breza, zmeraj stremim k temu, da so jedilniki sestavljeni iz čim bolj okusnih in sezonskih jedi. In kljub temu, da je poletja že konec, lahko še zmeraj popestrimo svoj krožnik s svežimi sezonskimi jedmi. Jesen je marsikomu celo najljubši letni čas, ki nas ovija z najrazličnejšo paleto barvnih odtenkov, toplim vremenom in zelo okusnimi sezonskimi živili.
De herfst is de tijd waarin verfrissend fruit en verse groenten worden vervangen door warmere gerechten die ons troosten terwijl de koudere dagen ons leven binnensluipen. Als we ook in de koude maanden voor een uitstekend psychofysisch welzijn willen zorgen, trakteren we onszelf dan elke dag in plaats van een zware maaltijd op een van de heerlijke fruit- en groentesmoothies, die ons lichaam voorzien van de nodige vitaminen en mineralen, helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de stofwisseling te stimuleren.
In het stadspark van Ljubljana bevindt het eerste Groene Punt zich voor de ingang van SKB Bank. Het is een winkel van de Pannonian Gardens Group, die uitsluitend en alleen in Slovenië biologische producten en producten van hogere kwaliteit verkoopt.
Boekweitsalade is een prima alternatief voor onze gebruikelijke lunch in de lente, omdat het hoofdingrediënt niet zomaar een voedingsstof is. Boekweitpap is veel meer dan dat.
Probeer tijdens het lentedieet minimaal 2 liter ongezoete thee en water per dag te drinken. Laten we alle zoete dranken (sap, alcoholische dranken, gezoete thee/koffie) vermijden en het dagmenu in minimaal drie maaltijden per dag verdelen.