Nutella is een van die dingen die we niet kunnen haten (ook al horen we vaak dat het niet de beste keuze is voor onze gezondheid). We eten het 'op een lepel', smeren het op brood en verwerken het ook in diverse snacks en desserts. Zo opent Ferrero eind mei een Nutella Café in Chicago, waar ze zoute en zoete lekkernijen serveren, waarvan het hoofdingrediënt natuurlijk Nutella zal zijn.
hazelnoten
Nutella is een zeer populaire spread, maar vanwege het hoge suiker- en vetgehalte kan het niet als gezond voedingsmiddel worden geclassificeerd, omdat de energiewaarde daarom erg hoog is. Als we winkels en industrieel geproduceerde spreads maar al te graag mijden, dan is het recept voor zelfgemaakte Nutella het beste wat ons de laatste tijd is overkomen.
We hebben een geweldig recept voor een superchocoladetraktatie die alle zoetekauwen zal bekoren. De hazelnootbasis zorgt voor heerlijke nootachtige smaken, terwijl de chocoladecrème het hoofdbestanddeel van deze taart zal zijn. Als je donkere chocolade gebruikt, wordt de taart iets rustieker en met melkchocolade wordt hij zoeter. Om de sterke chocolade te contrasteren, voeg je slagroom of kokosmelk toe.
Het is tijd dat onze keuken ruikt naar honing-peperkoek, kaneelsterren, walnootcroissants, kokoskusjes en ander feestelijk lekkers dat ons eraan herinnert dat het tijd is voor vrolijke bijeenkomsten en feestelijke zoetigheden.