Matcha versus koffie?! Vermoeidheid kent vele gezichten. Sommigen hebben een directe 'kickstart' nodig, terwijl anderen zweren bij een zen-achtige focus zonder trillende handen. Matcha en koffie beloven alertheid, maar leveren die via twee heel verschillende wegen. Welke drank biedt echt stabielere energie gedurende de dag? We hebben meer dan tien betrouwbare bronnen doorzocht en de mythes, cijfers en wetenschap erachter besproken.
