Melk is geclassificeerd als een van de basisvoedselgroepen in het menselijke dieet. Het komt meestal voor in het eerste levensjaar en de meeste mensen genieten er hun hele leven van. Het dagelijkse gebruik van melk en melkproducten in Slovenië hangt ook samen met het feit dat Sloveense boeren zorgen voor 130% zelfvoorziening, wat betekent dat er voldoende melk is in ons land.
melk
Ben je ooit online fluistervideo's tegengekomen die aangename gevoelens zouden moeten opwekken bij het luisteren en die mensen zouden ontspannen voordat ze gaan slapen? Op het eerste gezicht of luister liever, deze video's werken vreemd, zonder betekenis, sommigen omschrijven ze zelfs als bizar. Weer anderen, en dat zijn er nogal wat miljoen, zijn onderdeel geworden van de ASMR-gemeenschap en vinden hun dagelijkse dosis ontspanning in dergelijke video’s. Ze genieten van zachte geluiden, die worden vergeleken met een verbale streling, en tegelijkertijd voelen ze tintelingen over hun hele lichaam.
Veel voedingsdeskundigen adviseren dat we aandacht moeten besteden aan de combinaties van voedingsmiddelen die we samen eten, omdat dit de enige manier is om de voordelen van voedsel beter te benutten, dat in de juiste combinatie beter door het lichaam wordt opgenomen. Goede combinaties zijn onder meer honing en melk. Melk bevat het aminozuur tryptofaan, dat helpt bij de productie van serotonine – het hormoon van geluk, en melatonine – het hormoon dat de slaapcyclus regelt. De koolhydraten in honing helpen daarentegen het tryptofaangehalte in het lichaam te verhogen.
Houd jij van kefir? Hoe zou je dat niet kunnen, als het zo nuttig is voor ons organisme? Kefir, wat welzijn betekent in het Turks, heeft veel gunstige effecten op het lichaam, zoals blijkt uit talloze onderzoeken. Het is een eeuwenoud gefermenteerd voedsel dat rijk is aan enzymen, dat veel nuttige micro-organismen voor het lichaam bevat en zou moeten zorgen voor een grotere weerstand en meer energie. Zelfgemaakte kefir maken is vrij eenvoudig en je hebt maar twee ingrediënten nodig.
Weet je nog de tijd dat we alleen maar koemelk wisten? Tegenwoordig is het niet ongebruikelijk dat u wordt gevraagd met wat voor soort melk u uw koffie drinkt. De keuze van melk hangt niet alleen af van de smaak, maar vooral van welke minder schadelijk is.
Al meer dan een jaar bezorgt Bor Čeh regelmatig zelfgemaakte delicatessen van boerderijen aan de rand van Ljubljana bij ons aan de deur. En met een ouderwetse driewieler.
Een glas gemaakt van een koekje met chocoladestukjes, en de inhoud is melk. Een leuk idee en dus een noodzakelijk keukenexperiment! Hoe blijft de melk in het koekje? Makkelijk als je het juiste recept volgt. Probeer het!
De lente is de tijd om schoon te maken. En daarmee bedoelen we niet alleen je huis, maar ook je gezicht, dat de sporen vertoont van een strenge winter. Bovendien hoeft u niet veel uit te geven, want u vindt uitstekende verzorgingshulpmiddelen in uw eigen keuken. Blader door onze selectie verzachtende, verkwikkende, hydraterende en herstellende natuurlijke maskers op basis van honing, avocado en havermout.