Sveti Florijan, een delicatessenwinkel, bistro, restaurant en club in één, opende eind juni haar deuren voor alle voorbijgangers en mensen met een doel op Gornji trg in Ljubljana. Het is een allesomvattende ruimte voor een vorm van socialiseren gebaseerd op het menselijke soort plezier geassocieerd met delen. Het is discreet gelegen en verdeeld in vier units die verdeeld tussen dag en nacht pulseren.
staven
Zou je in volledige duisternis willen dineren waar je jezelf moet vinden zonder een belangrijk zintuig - zicht? Je moet jezelf een glas water inschenken, het eten op je bord snijden en opeten en naar de serveerster gaan om een aperitief te halen. Klinkt eng? Verre van dat. Bovenal is het een unieke ervaring en het leren kennen van de ongelooflijke mogelijkheden van je lichaam. De buitengewone sensuele en culinaire ervaring van een diner in het donker (Dinner In The Dark) is nu ook beschikbaar in Ljubljana
House Fink heeft zijn deuren wijd geopend in Novi Mesto. Met een diep respect voor erfgoed en een oprechte liefde voor koken en al het goede dat koken met zich meebrengt, volgt Hiša Fink een duidelijke visie en een lange traditie. Het zijn herbergen van gezelligheid, comfort en immense smaakgenot.
Zonnige dagen nodigen ons uit in de straten van de stad en lekker ijs. En je kunt dit bestellen, of liever zelf maken, bij ijssalon Icelend op Čopova in Ljubljana, waar verschillende smaken van het populaire zomerdessert, toppings en hagelslag en kleurrijke hoorntjes op je wachten.
Er zijn momenteel vier grote fastfoodketens in Slovenië, maar deze zijn lang niet alles wat de Slovenen willen. Dit zijn "fastfoods", die voorlopig niet in ons land bestaan, maar die de meeste mensen wel willen.
De familie Balin (Suzana, Oliver en Gianluca zijn het winnende trio) verhuisde van Milj naar Koper, waar ze de traditie van hun kookstijl voortzetten. In de familiebistro bieden ze kwaliteitspizza’s aan, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: van meel, gemalen tussen molenstenen, tomaten zonder bewaarmiddelen, kwaliteitsvolle gekookte prosciutto zonder gluten en lactose, mozzarella…
Ljubljana is rijker aan een nieuw stadshoekje, waar je terecht kunt voor koffie van topkwaliteit, een heerlijk gebakje of je favoriete drankje. Het moderne interieur vol details, met retro elementen en zachte pastelkleuren zorgt niet alleen voor een hemelse verwennerij voor de smaakpapillen, maar is ook een lust voor het oog.
Ljubljana is op nog een culinair punt rijker, waar u graag gezellig samenkomt onder het genot van heerlijke maaltijden en vele cocktails. We hebben het over Foodporn, dat eind januari haar deuren opende.
Ljubljana is absoluut een stad waar iedereen entertainment naar eigen smaak kan vinden. In een set van 10 categorieën heeft In Your Pocket, met behulp van de stemmen van buurtbewoners, de beste avondlocaties uitgekozen waar je tot diep in de nacht plezier kunt hebben of gewoon kunt aanschuiven met de door jou gekozen wijn.
In de directe omgeving van Koseški bajer, in de aangename beschutting van het bos, heeft het restaurant en belevingshuis Kavarna Lokus zijn deuren geopend, dat met zijn gevarieerde aanbod de door u gekozen smaak zal bevredigen en u zal herinneren aan manieren om van het leven te genieten.
Eten en drinken zijn een fundamenteel onderdeel van het Griekse leven en de Griekse cultuur en keuken komen samen in traditionele tavernes. En onze hoofdstad is nu rijker voor zo'n "taverne". Maak kennis met Greeka, een Grieks restaurant en café aan de Trubarjeva-straat in Ljubljana.
Op Plac in Ljubljana is een zelfbedieningsbiermuur tot leven gekomen, waardoor de drinker volledige controle heeft over het schenken van bier. ‘Je pijp, je bier’ is hun motto. Het is de eerste biermuur in zijn soort, niet alleen in Slovenië, maar in de hele Balkan.