Voor liefhebbers van vers en gezond eten uit Vietnam is Ngon een echte ontdekking. Liefhebbers van vetarme gerechten met een rijke smaak zullen genieten van het restaurant dat in Maribor is geopend door de Vietnamese Thu Tran.
voedsel
Kurkuma is niet alleen een gele specerij die kan worden gebruikt om een geweldige curry te maken, het is een echte superfood die genezers over de hele wereld gebruiken om gezondheidsproblemen te bestrijden, waaronder de ziekte van Alzheimer, Parkinson en kanker. Bekijk hieronder waarom je elke dag kurkuma moet eten...
De boetiekwinkel UMKA Food Souvenirs in Bled is het levende bewijs dat Slovenië niet alleen een land van natuurlijke parels is, maar ook van culinaire parels! Het is de eerste boetiekwinkel in Slovenië die uitsluitend Sloveense authentieke beschermde landbouwproducten, wijnen en sterke dranken aanbiedt.
Weet jij wat goed is om te eten voor het slapengaan en welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden? Is het u ooit opgevallen dat uw kopje koffie (of de wijn die u bij het avondeten drinkt) u tot laat in de nacht wakker houdt? Dat is waarschijnlijk wel zo. En hoe zit het met chocolade? Dat klopt, naast kopjes geurige koffie en glazen van je favoriete rosé, kunnen bepaalde voedingsmiddelen ook van invloed zijn op de kwaliteit van je slaap. Ontdek wat u het beste kunt eten voordat u gaat slapen en welke voedingsmiddelen u het beste een paar uur voor het slapengaan kunt vermijden.
Een platte buik is voor vrouwen wat een sixpack is voor mannen. Het is niet alleen een weerspiegeling van een gezond voedingspatroon, maar ook van regelmatige lichaamsbeweging. Elke dag horen we over magische diëten en wonderbaarlijke afslankproducten die ons honderden euro's kosten. Misschien is het tijd om in de keuken te kijken en voedsel te vinden dat buikvet helpt verbranden. Natuurlijk mag regelmatige lichaamsbeweging niet worden vergeten. Weet je... zonder vlieg gaat de schoen niet aan.
Girl Eat World is een heerlijke mix van eten, reizen en goede energie. Het is een geweldig Instagram-profiel, vol inspirerende foto's uit verre uithoeken van de wereld, waarin we op de achtergrond de landschappelijke kenmerken van een bepaalde plek kunnen zien, terwijl we op de voorgrond een typisch gerecht uit de regio kunnen bewonderen. Ga op een fantastische culinaire reis met een Instagram-profiel dat ons doet kwijlen...
Mensen zijn behoorlijk stiefmoederlijk als het om voedsel gaat, althans als je kijkt naar de hoeveelheid voedsel die we verspillen. Alleen al elke Sloveen gooit jaarlijks maar liefst 82 kilo ervan weg! Het aantal is schokkend, maar met kleine acties kan de situatie verbeterd worden. In dit licht werd het project ‘Volk zit, geit heel’ geboren, en in dit licht werd ook Foodee geboren, een slim voedselorganisatiesysteem bestaande uit een mobiele applicatie, een slimme lezer (scanner) en een slimme weegschaal, die voorkomt dat de afvalproductie of voedsel verspilling.
Kunstenaar Rommy Kuperus heeft een interessante marktniche gevonden. Het maakt namelijk handtassen voor dames en kettingen in de vorm van voedsel. Draag je ijs, Nutella slagroom of steek je liever een stokbrood onder je arm? Als je je herfststijl echt wilt opfleuren, zijn deze tassen zeker een schot in de roos. Helaas zijn de zakjes niet eetbaar, dus die friet en plakjes pizza blijven waar ze zijn. Of u kunt in uw portemonnee naar uw portemonnee grijpen en uzelf op een andere manier trakteren.
De Michelin-ster is voor fijnproevers wat Rolex is voor liefhebbers. Maar restaurants met Michelin-sterren zijn meestal duur en zelden kan iemand zich daar een tafel veroorloven. Iedereen die al in zo'n restaurant heeft gegeten, weet dat dit eten niet alleen twee maar drie zintuigen bevredigt. Naast geur en smaak ook zicht, want we krijgen echte kunstwerken voorgeschoteld op borden die als canvas dienen. Wilt u eten regelen als een Michelin-chef? Ga dan nergens heen.
Als we nadenken over de belangrijkste dingen die ons gezond houden, zoals voeding, slaap en lichaamsbeweging, kunnen we ons deze gemakkelijk voorstellen op parallelle wegen waar wat we op de ene rijstrook doen, niet eens invloed heeft op de andere rijstrook. Maar als we complexe biologische processen wetenschappelijk bestuderen, wordt het duidelijk dat de wegen naar de gezondheid veel nauwer met elkaar verweven zijn dan we dachten. Voeding en slaap zijn momenteel de populairste onderwerpen voor onderzoek, en recente onderzoeken hebben aangetoond dat ons dieet de kwaliteit van onze slaap beïnvloedt, en dat de kwaliteit van onze slaap invloed heeft op de manier waarop we gedurende de dag eten. Hier zijn superfoods of superfoods die ons zullen helpen beter te slapen.
Ontwerper en illustrator Philip Tseng heeft eten met menselijke eigenschappen getekend en afgebeeld als geliefden, een droomkoppel voor elkaar, of beste vrienden. Dit zijn combinaties waar onze smaakpapillen het meest van houden. Aardbeien en chocolade, druiven en kaas... Er zijn nog veel meer gerechten die goed samengaan, en Tseng laat ze op een heel schattige manier zien.
Kun je je voorstellen dat al het voedsel dezelfde vorm zou hebben? De Nederlandse kunstenaars Lernert en Sander bieden ons een goed voorbeeld van een betere show, waarbij ze een verscheidenheid aan rauw voedsel in 98 perfecte blokjes snijden.