Metabolisme, ook wel metabolisme genoemd, is verantwoordelijk voor de afbraak van stoffen in het lichaam. Op deze manier wordt een persoon in staat gesteld energie te verkrijgen. Een snelle stofwisseling is daarom cruciaal voor de mens.
voedsel
13 wereldchefs, die onder andere kunnen bogen op een Michelinster, maakten de culinaire trends voor 2018 bekend. Lekker en verrassend!
Waarom wordt de maag vaak het ‘tweede brein’ genoemd? Ons spijsverteringsstelsel produceert ongeveer 90 procent van serotonine, het feelgood-hormoon. En om je echt goed te voelen, hebben we gekeken naar welke voedingsmiddelen wetenschappelijk bewezen hebben dat ze mensen een slecht gevoel geven.
Na svetu skorajda ni bolj strašljive stvari od ženske ali moškega, ki je zelo lačen. Celo najbolj potrpežljiva in nežna oseba lahko postane, kadar lačna, izjemno razdražljiva in nestrpna. Najnovejše raziskave pa ponujajo tudi znanstveno razlago na vprašanje: zakaj smo besni, kadar smo lačni. Izsledke si lahko preberete v tem članku.
Veel onderzoek gaat over menselijke voeding, en een groot deel ervan onderzoekt een van de grootste moderne problemen: obesitas. Uit het onderzoek, waarin de voedingsgewoonten van 16.000 studenten uit Spanje tien jaar lang werden gevolgd, blijkt dat een pro-vegetarisch dieet, dat de consumptie van vlees en zuivelproducten niet volledig uitsluit, een gunstig effect op ons lichaam zou moeten hebben. Flexitariërs, die slechts af en toe vlees eten, zouden het daarom beter moeten verdragen.
Vroeger was het eten aan tafel een sociaal gebeuren. Er zoemde een vrolijke bij terwijl hij aan het eten was. Tegenwoordig staart iedereen naar zijn scherm, maakt foto’s van eten en negeert anderen. Om tijdens het eten weer op elkaar te kunnen focussen, creëerde industrieel ontwerper Hung Lu Chan een draagbare Servettafel.
De Dag van het Sloveense Voedsel 2016 wordt gehouden op 18 november, met als centrale gebeurtenis een traditioneel Sloveens ontbijt. De Sloveense Voedseldag herinnert het publiek aan het belang van het voorzien van kwaliteitsvoedsel uit de lokale omgeving aan de bevolking, en er wordt ook speciale aandacht besteed aan het belang van beweging en het behoud van een schoon milieu. Dit jaar is het het zesde jaar op rij. Vind jij ook een stuk brood met honing en boter op je bord, dat je wegspoelt met melk?
Hood Burger, een snackbar die zijn reis in 2012 begon in een woonwagen in Vič, opende zijn deuren aan de Nazorjeva-straat in Ljubljana. Na vier jaar zijn ze nu ook te vinden in de binnenstad, aan een van de populairste straten, die Hood Burger in zijn oude glorie wil herstellen.
Beter slapen met de juiste voeding. Wist je dat je jezelf ook kunt helpen beter te slapen met eten? Je weet waarschijnlijk wel dat we niet met een volle maag of honger naar bed moeten gaan. Honger veroorzaakt namelijk angst in de lepel, en brandend maagzuur, winderigheid en pijn in de maag verkorten onze slaap als we zo vol naar bed gaan dat we druk in de maag voelen. Vraag je je af welk voedsel slaap verbetert? Ontdek het hieronder.
Na de zomervakantie keert Open Kitchen terug naar Celje. De stadsmarkt van Celje zal op 3 september 2016 en opnieuw op 24 september 2016 opnieuw naar bedwelmend voedsel ruiken. De september Open Kitchen in Celje zal door het grootste aantal verkopers tot nu toe worden bijgewoond, dus de voortzetting van het culinaire seizoen bijeenkomsten in de prinselijke stad mogen niet ontbreken.
Waar trakteer jij jezelf op bij de eerste maaltijd van de dag? Ze zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, die ons voldoende energie zou moeten geven voor de hele dag, dus het is belangrijk dat het gezond en voedzaam is. Wat Amerikanen als ontbijt hebben, is allesbehalve dat. Amerika's eerste maaltijd van de dag is eigenlijk een dessert, vermomd als ontbijt!
Waar is het gat in de pastalepel voor? Als uw antwoord ja is op het aftappen van water, dan is dit slechts gedeeltelijk juist, omdat de opening een andere functie heeft, die vooral gewaardeerd zal worden door iedereen die nooit weet hoeveel spaghetti hij in kokend zout water moet gooien.