Had jij tijdens de feestdagen ook nog een heleboel stukjes eetchocolade, Milka, een paar koekjes, een handjevol nootjes en andere zoetigheden in je kasten en lades liggen? Kneed dit alles tot een ijscake!
Striktnih sestavin ta torta, pričakovano, nima. Vanjo lahko zamešamo vse, kar je čokoladnega, vsak grižljaj ledene torte pa je edinstveno drugačnega okusa. Ker smo se med prazniki prenajedli vsega sladkega, torta počaka v zamrzovalniku tudi tri mesece. Takrat pa bo že zadišalo kaj sladkega.
Sestavine lahko prilagajamo po količini, v osnovi potrebujemo nekako 200 gram pure chocolade, 100 gramov masla, 400 gramov kondenziranega mleka, 400 gramov biskvita in 300 gramov najrazličnejših čokoladnih koščkov (ostankov).
Najprej nad vodno kopeljo stopimo temno čokolado in maslo. To zmešamo z mlekom in pustimo 20 minut, da se ohladi. V čokoladno mešanico dodamo na koščke natrgan biskvit. Dodamo še vse ostanke čokolade in zmešamo. Maso prelijemo v dobro namaščen pladenj (še bolje je, če podložimo peki papir) in damo v zamrzovalnik za slabi dve uri. Ledena torta nas počaka ”sveža” v zamrzovalniku tri mesece.
