Pop's Pizza in Sport: laten we gaan voor echte Napolitaanse pizza!

Na het succesverhaal van burgerbar Pop's Place gebeurde dat wel de familie Raspopovich met Greg Yurkovich testte de volgende grote culinaire trend, die dag na dag de Europese hoofdsteden verovert: pizza bakken. En zo ontstond het Pop's Pizza en Sport. Deze keer verrasten ze s echte Napolitaanse pizza, waarin ze alle essentiële kenmerken behielden, maar er nieuw leven in bliezen jouw interpretatie.

Het proces van het maken van de pizza's die ze aanbieden duurde bijna drie jaar, en ze zijn het resultaat originele ingrediënten met herkomst, zuurdesem of gist, zo oud als 20 jaar oud, die uit Napels werden gehaald. Naast Napolitaanse pizzakoeken is dat ook de specialiteit van hun gistdeeg laat het deeg 48 uur staan, zodat het grootste deel van de gluten en het zetmeel wordt geconsumeerd tijdens het proces zelf, dat wil zeggen voordat het deeg de oven bereikt.

Deze en nog wat meer consequent overwogen en bewezen kenmerken van hun pizza's ze zijn absoluut de reden waarom je hun pizza moet proberen!

Controleer ook

Beste smartphones van 2024: Dit is onze selectie van de beste telefoons van 2024