Als we de laatste dagen van het jaar thuis willen doorbrengen, kunnen we naar Matiček gaan. In een aangename sfeer die doet denken aan de kindertijd en het leven. Om dit alles dichter bij ons te brengen en het ritme van het dagelijkse leven even te stoppen, tovert Pr'Matička een gastronomisch evenement tevoorschijn dat een dierbare herinnering zal blijven. In hun keuken...
Jezerska 41
Kranj
Če si želimo zadnje dni v letu preživeti v domačem počutju, se lahko odpravimo k Matičku. V prijeten ambient, ki spominja na čase otroštva in življenja. Da bi nam vse to približali in za trenutek ustavili ritem vsakdana Pr’Matičku pričarajo gurmanski dogodek, ki ostane v lepem spominu. V njihovi kuhinji specialitete iz divjačine pripravlja najboljši kuhar za divjačino v Sloveniji – Matiček. Ponudba je vezana na sezono, na njihovem jedilniku je bilo že vse mogoče (jelen, divji prašič, gams, jerebice, medvedove šape, divji zajec, fazan, polhi, prepelice …). Če naštejemo le nekaj jedi, s katerimi postrežejo Pr’Matičku: divjačinski steaki, medaljoni, welington, fazan in jerebica pečena v soli ali glini, polhi, divjačinski golaž, karpačo … Za vse tiste, ki imajo raje vodne živali pripravljajo sladkovodne in morske specialitete večinoma iz krušne peči. Dvakrat tedensko imajo v ponudbi svežo hobotnico, piranskega brancina, kapesante, šarenko, sulca, ščuko, romba, kovača … Po predhodnem naročilu pripravijo tudi lososa, smuča, ali grdobino. Za vse tiste, ki prisegajo na domačo slovensko kuhinjo pripravljamo burkašo, prekmursko gibanico, doma narejene krvavice, domači kruh iz krušne peči (ajdov z orehi, koruzni, polnozrnati, bučni …), ajdovo kaša, domače raviole z jurčki, sirove štruklje in še marsikaj slastnega. V toplejših dneh nas vabijo tudi na vrt, kjer je prostora za 70 gostov.
