Aromatische glühwein is perfect voor koude winteravonden in het gezelschap van dierbaren. Waarom zou je naar de kraampjes gaan als je in de beschutting van een warm huis zelf iets nog lekkerder kunt bereiden?
Aromatično kuhano vino lahko pripravimo iz rdečega ali belega vina. V kolikor želimo, da je še posebej okusno, ga pripravimo iz boljšega vina in kakovostnih dišečih začimb.
Za pripravo aromatičnega kuhanega vina potrebujemo:
- 1 l vina
- 0,5 l vode
- 10 lepels suiker
- 15 klinčkov
- 2 kaneelstokjes
- vrečko vanilijevega sladkorja
- een sinaasappel
- citroen
- beli rum (po želji)
LEES VERDER: Glühwein volgens recept van Jamie Oliver
Voorbereiding:
V večji lonec vlijemo vino in vodo. Dodamo obe vrsti sladkorja, cimetovi palčki in na rezine narezano olupljeno pomarančo. Na rezine narezano olupljeno limono dodamo le, v kolikor pripravljamo kuhano vino iz belega vina. Kuhamo do vretja in medtem aromatično mešanico večkrat premešamo. Ko se sladkor stopi in mešanica zavre, vino odstavimo, natočimo v velike skodelice in okrasimo z nekaj rezinami pomaranče oziroma limone. Kuhano vino lahko na koncu oplemenitimo tudi z aromatičnim belim rumom. Na zdravje!
