Appels behoren tot de meest populaire ingrediënten voor desserts. Apfelstrudel, broodjes en vele andere lekkernijen ken je waarschijnlijk wel, maar je weet misschien niet dat de smaak van een appel ook goed samengaat met havermout. We hebben een eenvoudig recept voor havermout met appel voor je gemaakt, dat perfect is voor zowel ontbijt als dessert.
Gebakken havermout, dat op dit moment een echte hit is, is in vele versies te vinden - van chocolade tot degene waar de smaken van verschillende soorten fruit vloeien. Maar soms is de lekkerste oplossing de lekkerste eenvoudig: volgt een recept waarin havermout mengt met smaak appels en vormt dus Hallo Een beloning.
Gebakken havermout met appelvulling
Ingrediënten
- 1 appel
- 1-2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 theelepel citroensap
- 1-2 theelepels citroensap
- 1-2 theelepels gemalen kaneel
- 1 kopje havermout
- driekwart kopje melk
- 1 banaan naar wens
- 2 theelepels ahornsiroop of honing
- 1 theelepel bakpoeder
- frambozen, bramen, aardbeien... naar wens
- zaden naar wens
Bereiding
- Doe eerst de boter in de pan, daarna de appel die je eerder in kleine stukjes hebt gesneden. Kook op middelhoog vuur gedurende 2 min.
- Voeg bruine suiker en 1 theelepel kaneel toe aan de pan en bak nog 2-3 minuten.
- Als je stopt met koken, voeg dan citroensap toe aan het mengsel. Goed mengen.
- Doe de havermout en de rest van de kaneel in een kom en mix ze met een handmixer.
- Voeg banaan toe aan het mengsel, honing of ahornsiroop, bakpoeder en melk en gebruik de handmixer weer.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en meng het met de gebakken appels. Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Versier de havermout desgewenst met bessen en zaden. Eet smakelijk!
