Deze zoete, warme en pittige drank heeft ook vele anderen gek gemaakt. Glögg is een winterse alcoholische drank uit Zweden die betovert met aroma's, superkruiden en de warme gloed van goede wijn. De drank is gemakkelijk te bereiden en is perfect voor winterse borrels.
Glögg winter aromatische drank
Ingrediënten
- 1 fles rode wijn
- 1 en een half kopje bourbon of wodka
- een halve kop suiker
- 2 eetlepels sinaasappelschil
- 2 eetlepels rozijnen
- 1 eetlepel kardemom
- 2 eetlepels geraspte gember
- 1 kaneelstokje
- 8 kruidnagel
- 2 eetlepels geblancheerde amandelen
Bereiding
- Combineer de wijn, bourbon of wodka, suiker, sinaasappelschil, rozijnen, kardemom, gember, kaneel en kruidnagel in een pan.
- Kook gedurende twee tot vijf minuten op laag vuur.
- Haal van het vuur en laat een uur staan.
- Zeef daarna om alle kruiden in het stuk te verwijderen.
- Verwarm het drankje en serveer het in kopjes, voeg wat rozijnen en amandelen en een schijfje sinaasappel toe en geniet van het drankje.
