Een soufflé is een snel te bereiden maar delicaat dessert waar gasten tijdens het bakken reikhalzend naar uitkijken met een lepel in de hand. Het moet vloeibaar zijn onder de korst. Het wordt meestal bereid in een kleine keramische of in een glazen bakje (het woord is van Franse oorsprong, net als soufflé), maar de sinaasappelsoufflé, die we je hieronder presenteren, wordt in plaats daarvan geserveerd in een sinaasappelschil.
Jij wil soufflé pripraviti nekoliko drugače? Potem namesto tradicionalnega modelčka uporabite kar sinaasappelschil in pripravite pomarančni sufle. Tako vam po obedovanju ne bo treba pomivati posode, le lupino boste vrgli v koš za biološke odpadke.
LEES VERDER: Recept: heerlijke Duitse pannenkoeken met bosvruchten
