Herinneren de woorden "rafaelo balls" je aan dat bedwelmende gevoel in je mond waar de smaken van kokosnoot en amandelen met elkaar verweven zijn? En ze roepen om meer. Er zijn er nooit genoeg, toch?
Ben je dol op Raphael-ballen? Probeer dan het eenvoudigste recept voor ze en bereid ze zelf thuis.
Rafaël ballen
Ingrediënten
- 350 g melkpoeder
- 200 gram suiker
- 150 g kokosmeel
- 150 g boter
- 80 g hazelnoten of amandelen
- 1,5 – 2 dl water
Bereiding
- Kook suiker met water. Haal van het vuur en roer geleidelijk de melkpoeder en boter erdoor.
- Als het mengsel is afgekoeld, maak er balletjes van, doe in elk balletje een amandel en rol ze door de kokos.
