Les mots "boules de rafaelo" vous rappellent-ils cette sensation enivrante dans votre bouche où les saveurs de noix de coco et d'amandes s'entremêlent ? Et ils en demandent plus. Il n'y en a jamais assez, n'est-ce pas ?
Aimez-vous les balles Raphael? Essayez ensuite la recette la plus simple pour eux et préparez-les vous-même à la maison.
Boules de Raphaël
Ingrédients
- 350 g de lait en poudre
- 200 g de sucre
- 150 g de farine de noix de coco
- 150 g de beurre
- 80 g de noisettes ou d'amandes
- 1,5 à 2 dl d'eau
Instructions
- Faire bouillir le sucre avec de l'eau. Retirer du feu et incorporer progressivement le lait en poudre et le beurre.
- Lorsque le mélange a refroidi, formez des boules, mettez une amande dans chaque boule et roulez-les dans la noix de coco.
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