Op warme dagen zal dit heerlijke ijsdessert - een broodje ijs - zeker bij u passen.
Italianen zijn meesters in het maken van toetjes! Italië is een land van lekker eten. De basis van hun keuken is kwaliteit en verse ingrediënten, eenvoudige bereiding en bewezen combinaties van smaken.
Een broodje ijs
Ingrediënten
- 500 ml zoete room
- 150 g mascarponekaas
- 200 g chocolade
- 200 g koekjes
Bereiding
- Klop de zoete room met de mascarponekaas stijf.
- Voeg fijngehakte chocolade toe (je kunt zwart en wit mengen) en meng.
- Week het koekje in melk en rangschik het volgens het model en bedek het met de vulling.
- Zet vier uur in de vriezer.
