Begint de paardenbloemsalade al uit je oren te knallen? Wist je dat paardenbloem voor nog veel meer dingen gebruikt kan worden? Wil je de dag beginnen met een gezond tussendoortje? Dan komt het recept voor kwarkpasta met paardenbloem goed van pas. Snel bereid en rijk aan energie en vitamines. Het is het ontbijt van kampioenen!
Heb je het al geprobeerd? kwarkpasta met paardenbloem? Dan weet je niet wat je mist! Het is heerlijk en boordevol energie. Het beste aan dit recept is dat je waarschijnlijk alle ingrediënten al in huis hebt en dat je gewoon naar een nabijgelegen weiland kunt gaan om paardenbloemen te plukken.
LEES VERDER: Recept: paardenbloemhoning
Ingrediënten voor kwarkpasta met paardenbloem:
Ingrediënten voor kwarkpasta met paardenbloem (voor 4 personen):
- 5 eetlepels magere kwark
- 50 g verse paardebloemblaadjes
- 1,5 eetlepel zure room
- 0,5 eetlepel olijfolie
- 1 snufje zout
- 1 snufje gemalen peper
Recept voor het maken van kwarkpasta met paardenbloem:
Prak de kwark in een kom goed fijn met een vork. Voeg de room, olijfolie, zout en peper toe en meng goed. Maak de paardenbloembladeren schoon, was ze grondig, droog ze, hak ze fijn en meng ze door de kwark. Serveer op brood. Veel plezier!
