Geloof jij in het gezegde dat wat we op de eerste dag van het nieuwe jaar doen, we het hele jaar door zullen doen? Dan hebben wij een leuke suggestie voor jou. Trakteer uzelf op zoete toast met honing en bessen als ontbijt, zodat het hele jaar 2016 honingzoet zal zijn.
Het is toast met honing, bessen, chocolade en ijs een traditioneel Japans dessert. Het is interessant dat honing eigenlijk zelden wordt gebruikt, zoals de Japanners 'honing' opvatten zoet.
Omdat we de zaken niet nog ingewikkelder willen maken, hebben we ons natuurlijk voorbereid eenvoudig recept voor toast met honing en bessen, maar toevoegen kan natuurlijk ook ijsje en meer indien gewenst chocolade.
LEES VERDER: Recept: zelfgemaakte chocolade om je vingers bij af te likken
Ingrediënten voor toast met honing, bessen en ijs:
- 8 toastjes
- boter
- Honing
- bessen
- ijs en gesmolten chocolade indien gewenst
Bereiding van toast met honing en bessen:
We snijden het midden van de toast uit, zodat we een soort kader uit de toast krijgen. Het midden wordt vervolgens in 4 kleinere stukken gesneden. Leg al het brood op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer de gesmolten boter op beide kanten van het brood. Plaats in de oven om het brood een gouden kleur te geven (draai het brood één keer tijdens het bakken). De toast wordt vervolgens besprenkeld met honing. Neem een bord, stapel de toastframes op elkaar en plaats de middelpunten in het midden van de toastframes. Vervolgens kun je ijs, bessen en honing (of een andere topping) op de toast doen.
Je kunt het proces van het maken van toast met honing, bessen en ijs bekijken in de bijgevoegde video:
