Er is nooit genoeg koffie. Maar als je het in een cake zonder bloem doet, kun je het zelfs zo eten zonder na te denken over de calorieën. Met deze ingrediënten en een eenvoudige bereiding zul je zelfs degenen die de koffie niet eens kunnen ruiken, overtuigen om zich aan deze zoete zonde over te geven.
Priprava te sladice je tako preprosta, da si jo boste vsakič, ko bo vaše telo hrepenelo po dobri in slastni pregrehi, brez razmišljanja na hitro pripravili. Tu je recept … pa dober tek!
Sestavine za torto brez moke z okusom kave:
- 200 g mandljev
- 200 g črne čokolade
- 175 g neslanega masla
- 70 gram poedersuiker
- 4 eieren
- 20 ml kave
Priprava torte brez moke z okusom kave:
Mandlje zmeljite v sekljalniku, vendar pazite, da masa ne postane lepljiva. Nad paro stopite in zmešajte čokolado in maslo, zmes dodajte tudi kavo. Rumenjake (ločite od beljakov) in sladkor z mešalnikom stepajte, da dobite kompaktno zmes. V nastalo maso iz rumenjakov in sladkorja dodajte mešanico čokolade, masla in kave ter zmlete mandlje. Nazadnje, kar boste dodali v celotno zmes, pa so v sneg stepeni beljaki.
Zagrejte pečico na 170 stopinj C. Pekač (premer 20 cm) namažite z oljem ali maslom, lahko ga tudi obložite s papirjem za peko in vanj zlijte zmes. Pecite 25–30 minut.
