Wilt u voor een oudejaarsfeestje een dessert klaarmaken dat tevens een nieuwjaarsdecoratie is en u later niet meer hoeft op te ruimen? Dan hebben wij een recept waar je dol op zult zijn! Van eiwitten kun je een eetbaar nieuwjaarsdessert maken, wat ook een fenomenale decoratie is.
Novoletni okraski kot nagerecht? Zakaj pa ne! Izbrskali smo slasten recept za užitne novoletne okraske, ki pa prav dolgo ne bodo krasili vašega stanovanja, saj so preprosto predobri, da bi jih dolgo občudovali.
LEES VERDER: Recept: Sneeuwbalcocktail
Recept za užitne novoletne okraske:
Sestavine za užitne novoletne okraske:
- 5 eiwitten
- 250 gram poedersuiker
- polovica limone (za sok)
- barva za živila (po želji)
Priprava užitnih novoletnih okraskov:
Najprej stepemo beljake, da izdelamo čvrst sneg, ki mu postopoma dodamo sladkor in limonin sok. Medtem damo pečico greti na 120 stopinj Celzija. Za pisano paleto okraskov maso iz beljaka razdelimo na tri dele. Prvi ostane bel, dva pa poljubno obarvamo z barvo za živila (namesto barvil lahko uporabimo tudi kakav, maline ipd.). Primešamo jih snegu. Sneg iz beljakov nato spravimo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastankom, in ko pekač obložimo s papirjem za peko, nanj narišemo obročke. Za konec lahko okraske posipamo z mrvicami. Postavimo v pečico in pečemo od 10 do 15 minut (ne smejo porjaveti). Ko so pečeni, počakamo, da se ohladijo, čisto za konec pa jim dodamo trak za obešanje. Pa veselo okraševanje in dober tek!
