Als je denkt dat dit dessert er heerlijk uitziet, dan moet je het proberen. Fruitig als sorbet en romig als ijs, maar dan zonder een druppel melk (of andere zuivelproducten). Bovendien is het vrij van verzadigd vet, cholesterol en toegevoegde suikers. Hier is een eenvoudig recept voor veganistisch mango-ijs.
Romige, heerlijke ijsjes zijn dat vaak calorie bom. Een kleine portie vanille-ijs (ongeveer een half kopje) zou net genoeg moeten zijn 250 calorieën – 17 gram vet en 85 milligram cholesterol. Dus als je op je calorie-inname let, dan is dit koude dessert absoluut de betere keuze, veganistisch mango-ijs.
LEES VERDER: RECEPT: UITSTEKENDE VEGAN CHOCOLADEMOUSSE, KLAAR IN 15 MINUTEN
Ingrediënten voor mango-veganistisch ijs:
- 1 kopje bevroren mangostukjes
- 2 bevroren bananen (ongepeld)
- pure chocolade ter decoratie
Bereiding mango vegan ijs:
Snijd de bananen en doe ze in een blender of keukenmachine en voeg de mango toe. Meng tot je een gladde massa krijgt. Serveer in twee kopjes en garneer met pure chocolade. Veel plezier!
