En tot slot hebben we iets voor liefhebbers van chips, pasta en knapperige dingen. Hier is een recept voor pastachips die je nieuwe favoriet zullen worden.
Pastachips? Klinkt dat vreemd? Nou, dat is het niet. Het is niet alleen heel erg heerlijke snackHet is bovendien lekker knapperig en je kunt het bijvoorbeeld serveren met marinara saus. Hieronder zie je wat je nodig hebt om het te bereiden. nieuwe ondeugdenen dan met plezier aan de slag gaan.
Ingrediënten
- een halve kilo vlindervormige pasta
- plantaardige olie
- 1 eetlepel Italiaanse kruidenmix (oregano, tijm, rozemarijn, basilicum, enz.)
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- zout
- peper
- Optioneel marinara-saus om in te dippen.
Voorbereiding
Breng in een grote pan gezouten water aan de kook, kook de pasta al dente (ongeveer 8 minuten) en giet af zodra deze gaar is.
Giet de plantaardige olie in een grote, diepe koekenpan en verwarm deze op middelhoog vuur. Voeg vervolgens ongeveer 100 gram pasta toe. Bak de pasta goudbruin en krokant, ongeveer 2 minuten aan elke kant. Haal de pasta uit de olie en leg deze op keukenpapier. Breng direct op smaak met de Italiaanse kruidenmix, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas, zout en peper. Herhaal dit met de resterende pasta. Je kunt er eventueel ook een marinara-saus bij serveren. Eet smak
In de bijgevoegde video kunt u ook zien hoe pastachips worden gemaakt.
