Er is nooit genoeg ijs. Heb je ooit geprobeerd kokosijs te maken?
Met slechts 3 ingrediënten en een simpele bereiding wordt het jouw favoriete ijsje dat je de hele zomer gaat bereiden.
Zelfgemaakt kokosijs
Ingrediënten
- 1 liter kokosmelk
- 500 ml gecondenseerde melk
- 2 lepels honing
Bereiding
- Giet de kokosmelk in een bakje met deksel en zet het een nacht in de vriezer. Als het bevriest, haal je het eruit, snijd je het in blokjes en doe je het in een blender.
- Giet gecondenseerde melk, voeg honing toe en meng alles goed. Als je het ijs zoeter wilt, voeg dan wat meer honing toe.
- Het op deze manier bereide ijs kunt u direct eten en de rest in de vriezer bewaren.
- Desgewenst kun je het ter decoratie bestrooien met wat kokosmeel.
