Veel restaurants over de hele wereld besluiten om fotografie van eten met telefoons te verbieden. Het is een obsessie van de 21e eeuw die Instagram heeft overgenomen. Het is zover gedegenereerd dat de handeling verontrustend is geworden voor de andere gasten die nog niet voor deze "verleiding" zijn bezweken. Het restaurant Sigh in New York besloot, in plaats van een verbod, foodfotografie op de voorgrond te zetten. Terwijl veel restaurants nu het bordje "Fotografie verboden!" hebben, en het eten alleen voor de smaakpapillen is, is het verhaal bij restaurant Zucht precies het tegenovergestelde. ''Eten verboden! Het eten is alleen voor fotografie.''
Pomemben element vsakega obroka je tudi njegov videz, saj prav ta pogosto pritegne ali pa odvrne. Nenazadnje jemo tudi z očmi. In gotovo je tudi vas kdaj zamikali, da bi fotografirali lepo dekoriran obrok v restavraciji. Hja, fotografiranje hrane je postalo skoraj obvezen del obiska restavracije oz. rituala pred obedovanjem, podobno kot umivanje rok ali molitev. Medtem ko so številne uporabnike s prepovedjo tovrstnega početja goste udarile po prstih, je restavracija Sigh raj za tiste, ki so obsedeni s fotografiranjem do te mere, da jih glede obroka zanima le, da bo fotografija le-tega dobro izpadla op Instagram. V tej newyorški restavracijo zato hrano servirajo izključno za fotografiranje, medtem ko je prehranjevanje prepovedano.
LEES VERDER: Foodography – een traktatie voor foodies en liefhebbers van foodfotografie
K sreči (ali pa žal) ne gre za resnično restavracijo, ampak mokumentarec (del serije Millennials of New York)- fiktivno vsebino prikazana na dokumentaren način, ki mnoge gledalce zavede- ki se norčuje z naše obsesije s fotografiranjem hrane. Zato pa je še kako resnična izraelska restavracija in vinoteka o kateri smo pisali pred časom, ki je v sklopu projekta Foodography geproduceerd posebne krožnike s pomočjo katerih so fotografije hrane še bolj kakovostne.
