INGREDIËNTEN: 16 dkg schoongemaakte garnalenstaarten 16 dkg gerookte kaas 8 takjes verse rozemarijn 10 dkg verse rucola BEREIDING: Geschoonde garnalenstaarten en de meeste blokjes, gesneden en gerookte kaas, worden aan spiesjes gestoken ...
INGRIDIËNTEN:
16 dkg očiščenih škampovih
repkov
16 dkg prekajenega sira
8 vejic svežega rožmarina
10 dkg sveže rukole
VOORBEREIDING:
Očiščene škampove repke in na
večje kocke narezan prekajen sir
izmenoma nabodemo na
rožmarinovo vejico. Nabodalca
popečemo na hitro z obeh strani na
oljčnem olju ali žaru, jih pokapljamo
z limoninim sokom in oljčnim oljem z
rožmarinovo vejico in postrežemo
kot imenitno toplo predjed
Het recept werd bereid in restaurant Angel,
Mercatorcentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si/angel
