Wist je dat veel soorten fruit en groenten er vroeger niet hetzelfde uitzagen als tegenwoordig? Voordat wij ze 'domesticeerden', zagen sommige soorten er heel anders uit. Banaan was ooit volkomen onherkenbaar. Ook aubergine en wortelen. Zou jij ze in het wild herkennen? Kijk eens naar fruit en groenten van vroeger en nu.
Ste vedeli, da je imelo številno sadje in zelenjava nekoč povsem drugačen videz kot v 21. stoletju? Zadnja leta je na tapeti predvsem gensko spremenjena hrana, ki dviga veliko prahu, češ da se človeštvo vmešava v delo narave, a dejstvo je, da to s križanji in udomačevanjem počnemo že tisočletje.
LEES VERDER: Nenavadno oblikovano sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi
Spremembe resda niso tako ”božje” kot pri genskem inženiringu, kjer rastlinam vgradijo gene, ki omogočajo odpornost proti določenim škodljivcem, neobčutljivost na izbrana škropiva ipd., a številno sadje in zelenjava je šlo skozi drastično stilistische transformatie. Predstavljamo vam sadje in zelenjavo, ki sta bila povsem drugačna, preden se je človek odločil, da ju začne uporabljati za hrano in postaneta kultura.
