Vlierbessen gin & tonic is het ideale drankje voor de zomer!
Het lijdt geen twijfel dat het maken van zelfgemaakte vlierbessensiroop een geweldige manier is om gebruik te maken van de heerlijk geurende bloemen, maar voor wie eens iets anders wil proberen, vlierbessen jenever ook een prachtig en ongewoon alternatief.
Vlierbloesems pluk je het beste op een zonnige dag, en hieronder lees je hoe je ze in een paar stappen toepast in een versie van de razend populaire drank - gin & tonic.
Ingrediënten
- 6 tot 8 vers geplukte vlierbloesems
- geraspte schil van een citroen
- lepel poedersuiker
- 500 milliliter jenever
Voorbereiding
Maak de vlierbloesem schoon en doe ze in een grote pot of glas. Voeg de citroenschil, poedersuiker toe en giet over de gin. Bedek de container en laat het 24 uur staan. Zeef het mengsel door koffiefilterpapier, gaas of iets dergelijks en giet het in een schone fles. Vlierbessen gin wordt geserveerd met tonic en veel ijs en je kunt alvast genieten van een verfrissende gin met een zomers smaakje.
