Wist je dat paprika een van de voedingsmiddelen is die je vaak op je bord zou moeten hebben, omdat het zeer heilzaam is voor het lichaam.
Paprika's zijn niet alleen erg lekker, maar zitten ook boordevol gezonde vitaminen. Het is rijk aan vitamine C en verschillende carotenoïden die werken als antioxidanten. Het is ook een uitstekende bron van vitamine A.
Laten we eens kijken naar meer van zijn gunstige eigenschappen, waarom het goed is om het op het menu te zetten.
Hart en spijsvertering
Alle soorten paprika's bevatten veel vezels, evenals wat ijzer en foliumzuur, die de darmgezondheid, cardiovasculaire gezondheid en natuurlijke ontgifting ondersteunen.
Geniet van de smaak. Foto: Peter Schad / UnsplashGezond hart
Paprika's, ongeacht hun kleur, zijn een uitstekende bron van vitamine A en kalium. Kalium helpt een gezond hart te behouden door de bloeddruk te verlagen en bestrijdt een opgeblazen gevoel door het vasthouden van water te verminderen.
Zicht
Deze gezonde groente bevat ook de eerder genoemde vitamine A, die helpt de gezondheid van het oog te behouden, een goed gezichtsvermogen te behouden en maculaire degeneratie te voorkomen.
antioxidant
Het is ook rijk aan vitamine C en verschillende carotenoïden, die werken als antioxidanten en de gezondheid van de ogen en het cardiovasculaire systeem ondersteunen. Gele en oranje paprika's bevatten bètacaroteen, een antioxidantvorm van vitamine A, vitamine C en kalium.
Het is heel gezond voor je lichaam. Foto: Theo Crazzolara / UnsplashHuid
Het eten van groene en gele groenten kan helpen rimpels rond de mond te verminderen, en de genoemde antioxidanten gaan ook veroudering en vrije radicalen tegen.
