Oto triki żywieniowe, których należy przestrzegać, aby zachować zdrowe życie i dobre trawienie.
Ty triki dietetyczne, który znaleźliśmy na platformie Reader's Digest, może być pomocny, jeśli chcesz wzbogacić swoją zbilansowaną dietę o jeszcze zdrowsze nawyki żywieniowe.
#1 Rozpocznij posiłki od zupy
Zupa to tajna broń pozwalająca zachować szczupłą sylwetkę. Badanie z 2014 roku wykazało, że ci, którzy regularnie jedz zupę przed posiłkami, zmniejszając wagę od tych, którzy tego unikają. Zupa zapewnia spożycie płynnego i roślinnego błonnika, a jednocześnie częściowo nas syci, dzięki czemu nie odczuwamy głodu na główny posiłek.
#2 Śniadanie z błonnikiem
Jedną z najlepszych wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania jest rozpoczęcie dnia od dużej ilości błonnika. Osoby jedzące zboża bogate w błonnik mają o 80% większe prawdopodobieństwo, że codziennie spożywają wystarczającą ilość błonnika. Oznacza to zastąpienie produktów z białej mąki pełnymi ziarnami i dodanie trochę owoców.
#3 Masło orzechowe
Masło orzechowe zwiększa jakość i ilość białka, a przy tym jest na tyle pożywne, że nasyci nasz organizm. Wybieraj te o niższej zawartości soli i cukru.
#4 Menu Batmana
Chcesz, żeby Twoje dzieci zamiast ciasteczek zaczęły przeżuwać marchewkę? Zapytaj ich: „Co jadłby Batman?” Naukowcy z Uniwersytetu Cornell odkryli, że to proste pytanie zachęca dzieci do dokonywania zdrowszych wyborów żywieniowych. Kiedy badacze zadali to pytanie i zaproponowali dzieciom wybór między plasterkami jabłka a chipsami, 45 procent wybrało jabłka.
Koktajle #5
Kupując gotowy smoothie, upewnij się, że zawiera cały owoc, a nie tylko sok. W soku owocowym brakuje ważnego błonnika, który można uzyskać ze świeżych owoców. Ponadto sok może na dłuższą metę uszkodzić szkliwo zębów.
#6 Wybierz butelki z ciemną oliwą z oliwek
Bez wyrzutów sumienia możesz dodać oliwę z oliwek do listy produktów niezbędnych do zdrowego odżywiania. Oliwa z oliwek charakteryzuje się szczególnie wysoką zawartością substancji obniżających poziom „złego” cholesterolu LDL i zwalczających stany zapalne. Bądź ostrożny! Światło i ciepło mogą powodować jełczenie olejków, dlatego najlepsze są ciemne butelki. Ponadto przy zakupie należy zwrócić uwagę, aby zabrać do domu „extra virgin”.
#7 Zjedz jabłko przed pójściem do sklepu
Naukowcy z Cornell University losowo dali 120 osobom kawałek jabłka, ciastko lub zostawili ich głodnych. Ci, którzy otrzymali jabłko, kupili o 28 procent więcej owoców i warzyw niż ci, którzy otrzymali ciastko i o 25 procent więcej niż ci, którzy nie otrzymali przekąski.
#8 Pozwól posiekanemu czosnkowi odpocząć
Po zmiażdżeniu strąka uwalniany jest enzym zwany allinazą, który powoduje tworzenie się związków zwalczających choroby. Po pokrojeniu lub wyciśnięciu czosnku należy odczekać dziesięć do 15 minut. Zbyt szybkie gotowanie ząbków czosnku może dezaktywować enzym.
#9 Pokrój ananasa
Badania wykazały, że po sześciu dniach przechowywania w lodówce pokrojony w kostkę ananas traci 10 procent witaminy C i 25 procent karotenoidów (przeciwutleniaczy) w porównaniu ze świeżo ściętymi owocami.
#10 Uważaj, jedząc posiłki w mieszanym towarzystwie
Naukowcy z Cornell University obserwowali dorosłych jedzących włoski bufet przez dwa tygodnie i rejestrowali, ile pizzy i sałatki zjadła każda z nich. Mężczyźni, którzy jedli obiad z kobietami, zjadali o 93 procent więcej sałatki niż gdyby jedli obiad z innymi mężczyznami. Ilość spożywanych pokarmów przez kobiety nie różniła się w zależności od płci towarzyszy.
