Metabolizm to proces, którego organizm używa do rozkładania żywności i składników odżywczych w celu uzyskania energii i wspierania różnych funkcji organizmu. Na metabolizm ma wpływ to, co jemy, w tym witaminy i minerały. Szybki metabolizm to taki, który szybciej spala kalorie, a osoby, które mogą się nim pochwalić, mają mniejsze szanse na przybranie na wadze. Metabolizm zwalnia z wiekiem, ale możemy go przyspieszyć odpowiednią dietą.
Poniżej przedstawiamy Państwu pięć witamin i minerałów, które najlepiej wpływają na utrzymanie i wzmocnienie funkcji organizmu, a przy ich pomocy poprawiasz także przemianę materii.
witaminy z grupy B
Istnieje osiem witamin z grupy B, a ich wspólną nazwą jest kompleks B. Są to tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), biotyna (B7), kwas foliowy (B9 ) i kobalamina (B12). Niedobór jednej witaminy z grupy B może wpływać na inne, a konsekwencje mogą być negatywne dla metabolizmu.
Włącz do swojej diety: chude mięso, owoce morza, nabiał, jajka, banany, jabłka, winogrona, arbuzy, orzechy i nasiona, szpinak, ziemniaki i cukinia.
Aby zapewnić sobie dobre samopoczucie, możemy wspomóc się dobrze zbilansowaną dietą i wyborem pokarmów zawierających różne witaminy z grupy B.Zdjęcie: Pesce Huang/Unsplash
Witamina D
W przeciwieństwie do innych niezbędnych witamin, witamina D jest pozyskiwana ze światła słonecznego. Chociaż ekspozycja na słońce jest najszybszym sposobem uzupełnienia witaminy D, istnieją pokarmy, które zawierają większą ilość witaminy D i należy sobie na nie pozwolić podczas jesiennych i zimowych dni, kiedy brakuje słońca.
To są żółtka jaj, tłuste ryby, takie jak łosoś, wątroba wołowa, grzyby, mleko krowie i mleko kokosowe.
Wapń
Badania wykazały, że wapń jest niezbędny do metabolizmu i kontroli poziomu cukru we krwi, a także jest potrzebny dla zdrowia kości. W każdym razie wapń jest korzystny dla metabolizmu i chociaż można go uzyskać z suplementów diety, najlepszą opcją są pokarmy bogate w wapń, więc spożywaj dużo mleko, jogurt, płatki zbożowe, zielone warzywa liściaste, nasiona, migdały.
Żelazo
Organizm potrzebuje żelaza do zdrowego wzrostu, rozwoju i metabolizmu. Ponadto jest niezbędna do funkcjonowania komórek i produkcji niektórych hormonów. Ciesz się jedzeniem takim, jakie jest mięso, fasola, orzechy, tofu, soja. Chociaż żelazo jest niezbędne do funkcjonowania organizmu, może być toksyczne w nadmiarze, dlatego przed przyjęciem suplementów skonsultuj się z lekarzem.
Tofu to niesfermentowany produkt sojowy. Używamy go jako zamiennika mięsaZdjęcie: Sherman Kwan/Unsplash
Magnez
Bez magnezu reakcje chemiczne, które wytwarzają energię w organizmie, są niemożliwe. Oznacza to, że magnez jest bardzo ważny dla metabolizmu i produkcji energii. Dlatego jedz żywność taką, jaka jest rośliny strączkowe, szpinak, banany, łosoś, ziemniaki, orzechy, ryż, kapusta. Możliwe jest również przyjmowanie suplementów magnezu, ale porozmawiaj o tym z lekarzem, ponieważ zbyt dużo magnezu może wpływać na niektóre schorzenia.
