W grudniu w akademii gotowania CITY CHEF przygotowywaliśmy świąteczne przysmaki pod okiem mistrzów kuchni. Sprawdź kulinarny puls w galerii zdjęć!
Na wakacjach Akademia gotowania CITY CHEF na przystawkę przygotowaliśmy carpaccio wołowe na rukoli z parmezanem i granatem, na danie główne szafranowe risotto ze smażonymi krewetkami oraz stek cielęcy z puree truflowym. Na deser przygotowaliśmy ciasta Kaval w doniczkach, ciasteczka sylwestrowe oraz czekoladowe świerki na patyku. Zaokrągliliśmy naczynia Wina musujące Martini. (Martini Rose, Martini Asti, Martini Prosecco). Oficjalną wodą wydarzenia była Dół.
Przygotował dania główne szef kuchni Kaval Inn and Pizzeria, Dragan Marjanovići zajął się deserami cukiernik z Lolity, Greg Roda.
Dziękujemy za pomoc w organizacji Akademii Gotowania CITY CHEF:
Sprzęt AGD Boscha, Grupa Kawala, martini (Merit International), Jamnica
Zdjęcia: Ana Če
