Drewniane deski do krojenia są stałym elementem kuchni na całym świecie, cenionym nie tylko ze względu na funkcjonalność, ale także za ciepło i naturalne piękno, jakie wnoszą do serca domu. Jednak w przeciwieństwie do swoich plastikowych odpowiedników, deski drewniane wymagają nieco większej pielęgnacji, aby zachować higienę, brak nieprzyjemnych zapachów i dobry stan. Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia?
Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia? Jest to łatwe dzięki regularnemu czyszczeniu i dezynfekcji swoją drewnianą deskę do krojenia ceniony towarzysz kuchni elegancko postarzany i doda charakteru Twojej kuchni.
Codzienne sprzątanie
Wytrzyj deskę do krojenia natychmiast po każdym użyciu wilgotną szmatką, aby usunąć wszelkie cząsteczki jedzenia. Unikaj zanurzania w wodzie, ponieważ drewno może się wypaczyć i rozłupać. Delikatnie wyszoruj powierzchnię deski miękką gąbką i łagodnym środkiem do mycia naczyń. Spłucz czystą, wilgotną szmatką. Tablica osusz ręcznikiem, następnie pozostaw do całkowitego wyschnięcia, odkładając na bok. Zapobiega to zatrzymywaniu się wilgoci na powierzchni, co może prowadzić do rozwoju bakterii.
Dogłębne czyszczenie
Do głębszego czyszczenia powierzchni deski posypać grubą solą. Cytrynę przekrój na pół, wetrzyj nią w deskę sól i lekko ją wyciśnij wyciśnij sok z cytryny. Pozostaw na 5 minut, następnie zeskrob brudną sól i spłucz. Jeśli zapach nie ustąpi, przygotuj pastę z sody oczyszczonej i wody. Nałóż go na deskę, pozostaw na kilka minut, a następnie zmyj. Jest to szczególnie skuteczne w usuwaniu silnego zapachu czosnku lub cebuli.
Dezynfekcja
Napełnij tym samym butelkę ze sprayem części białego octu i wody. Po każdym użyciu spryskaj deskę roztworem i przetrzyj ją czystą szmatką. Ocet to naturalny środek dezynfekujący, który pomaga utrzymać deskę wolną od zarazków. W celu dokładniejszej dezynfekcji, szczególnie po kontakcie z surowym mięsem, można przetrzeć płytkę szmatką zwilżoną nadtlenkiem wodoru. Pozostawić do spienienia na kilka minut przed spłukaniem.
Nawilżający
Przynajmniej raz w miesiącu na każdą tablicę zastosować olej mineralny, nadaje się do jedzenia. Nałóż dużą ilość oleju na powierzchnię i boki za pomocą czystej szmatki. Pozostawić na noc, a rano zetrzeć nadmiar. Zapobiegnie to wysychaniu i pękaniu drewna. Dla dodatkowej ochrony można po olejowaniu zastosować balsam wosk. Tworzy to wodoodporną warstwę, która zapobiega powstawaniu plam i ułatwia czyszczenie deski.
Panele drewniane nigdy strmyć w zmywarce lub wystawiaj go na długotrwałe działanie promieni słonecznych, ponieważ ekstremalne temperatury mogą uszkodzić drewno. Jeśli to możliwe, użyj jednej strony planszy surowe mięso, a drugie na warzywa i owoce, aby ograniczyć zanieczyszczenie krzyżowe.
