Pewnie miałeś już ten „słodki moment”, kiedy z szuflady na sztućce wyjąłeś łyżeczkę lub łyżkę, odkręciłeś zakrętkę od słoiczka Lino Lada i zacząłeś jeść jakby jutra miało nie być. Oczywiście z każdą łyżką mamrotałeś to gardłowe i nieprzetłumaczalne, ale zrozumiałe we wszystkich językach „mmmm”. Jednocześnie każda łyżka przenosiła na chwilę do dzieciństwa i przywoływała wspomnienia niezapomnianych chwil, kiedy potajemnie opróżnialiśmy szklankę z bratem, siostrą czy przyjacielem.
kulinarny
Firma Ljubljanske mlekarne po raz pierwszy wyprodukowała lody rodzinne Planica w 1974 roku. Dziś Planica szczyci się długą tradycją i jakością oraz jest jednym z najpopularniejszych lodów rodzinnych.
HI KO FI to wizja Gregora Blažiča i Matiji Krebsa, którzy po prostu chcieli zaoferować miastu Maribor inną, bardziej przejrzystą kawę. Chcąc podnieść jakość i kulturę picia kawy, chcą oferować klientom tylko to, co najlepsze. Ofertę kawową uzupełniają wyselekcjonowane wina słoweńskie, piwo z lokalnych minibrowarów oraz inne wybrane napoje. Ponieważ nie chcą pracować nad opakowaniem, a nad zawartością, bar wyposażony jest w najwyższej jakości sprzęt, który pozwala uzyskać produkt końcowy wyższej jakości.
Nadszedł czas, kiedy w ogrodach możemy zobaczyć pomarańczowo-brązowe dynie modlące się spod wielkich zielonych liści. Można z nich przygotować różne pikantne potrawy, ale nie można zapomnieć o pysznych deserach, których smak dyni przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Nie, sarma nie istnieje tylko w wersji kwaśnej. Sarma może być również słodka. Dziś przedstawiamy Wam przepis na boski deser. Jutro po obiedzie czeka na Ciebie pyszne słodkie sułtan sarma lub pasha lokum.
Od 12 do 21 października czołowi słoweńscy szefowie kuchni w 102 uczestniczących restauracjach, które będą częścią wydarzenia Jesienny Tydzień Restauracji 2018, będą rozpieszczać gości specjalnym menu pełnym świeżych, lokalnych jesiennych smaków za stałą cenę 18 euro.
Cukiernia i kawiarnia Maxi to popularne miejsce spotkań mieszkańców Lublany, a także tych, którzy przyjeżdżają z zagranicy. Może poszczycić się niemal półwieczną tradycją i przez te wszystkie lata lubimy tu przesiedzieć przy dobrej kawie, poczęstować się smakołykiem, porozmawiać, uzgodnić coś lub po prostu poczekać i popatrzeć na krzątaninę przechodniów... Szczególnie atrakcyjna jest atmosfera tarasu zewnętrznego, gdzie w przyjemnym cieniu i przy orzeźwiających napojach można ochłodzić się w gorące letnie dni lub ogrzać się w wiosennym słońcu.
Oto prosty przepis na ciasto Nutella bez pieczenia, które nie jest wymagające ani pod względem przygotowania, ani składników.
Żyjemy w czasach konsumpcji, gdzie rozpieszczają nas niezliczone smaki i formy jedzenia z każdego zakątka. Statystyki pokazują jednak, że w tym roku ludzie na całym świecie „stracili” lub zmarnowali ponad 520 milionów ton żywności. W pragnieniu nowego i niezwykłego producenci często starają się znaleźć dziwaczne lub dziwne produkty spożywcze, aby nie stracić konsumentów. Jakie nowe smaki stworzyli ludzie w 2018 roku?
Japonia to kraj wszelkiego nadmiaru. Jego mieszkańcy są uważani za bardzo zdolnych ludzi. Dzięki bogactwu umiejętności, które posiadają, są również jednymi z najlepszych producentów noży na świecie.
Siostry Kurtoš, piekarnię w centrum Lublany, w której można spróbować wyjątkowego węgierskiego deseru, otworzyły siostry Špela i Maša wraz ze swoimi partnerami. Ponieważ siostry zajmują się pieczeniem głównie, nazwa Siostry Kurtoš sama się nasunęła.
Ljubljana bo kot gastronomska prestolnica v novembru ponujala pester kulinarični program v okviru dogodka November Gourmet Ljubljana 2018. V družbi velikih kuharskih imen in priznanih vinarjev se bodo ves mesec vrstili zanimivi kulinarični dogodki, vrhunec pa bo finalna prireditev November Gourmet finale, na kateri ne bo manjkalo zabave in seveda dobre hrane. V družbi znanih chefov in izvrstnih vinarjev se bodo ves november vrstili zanimivi kulinarični dogodki, degustacije in delavnice. Obiščete lahko tudi kulinarične ture Turizma Ljubljana, kjer lahko spoznate kulinarično ponudbo mesta in njeno zgodovinsko izročilo.