Gdzie pojedziesz w tym roku na Dzień Marcina? Przygotowaliśmy kilka świetnych propozycji, które sprawią, że Twoje martini 2016 będzie świętem w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu.
Martina 2016: gdzie w tym roku świętować Martinę?
Martinovanje Lublana 2016
W pierwszą sobotę listopada centrum Lublany po raz kolejny ożyje winem i kuchnią. Wiele straganów na tradycyjnym Martinskim Szlaku Winnym Lublany zajmą winiarze z całej Słowenii oraz restauratorzy z bliska i daleka. Tradycyjnie Lublany będzie można skosztować także na tegorocznym Lublańskim Szlaku Wina w ramach projektu Smaki Lublany. W tym roku po raz pierwszy na imprezie pojawią się hotele z centrum Lublany, które wraz ze Słoweńskim Festiwalem Wina zaprezentują specjalną selekcję festiwalowych win i hotelowej kuchni, która będzie oferowana zwiedzającym przez cały listopad. Oprócz różnorodnego programu kulturalnego i artystycznego na gości czeka także specjalna niespodzianka – Druga skrzypce przywoła skarb wina z Lubljanicy, który jest przechowywany w Lublanie od czasu Summer Wine Pampering. A jak przystało na świętowanie martini, urozmaiconą ofertę win uzupełnią także wina młode. Projekt Pubec zaoferuje odwiedzającym wiele młodych win od styryjskich winiarzy.
12 listopada/stara Lublana/ljubljanskavinskapot.si
Martinovanje Maribor 2016
Martining w Mariborze to największy jednodniowy publiczny Martining w Słowenii, który gromadzi w stolicy Styrii 20 tysięcy gości ze Słowenii i zagranicy. Hołdowi jesieni i wesołemu spotkaniu na placu Leona Štuklje towarzyszy bogaty program kulturalno-rozrywkowy oraz oczywiście tradycyjna oferta win i potraw. Wydarzenie z okazji św. Marcina, świętego przemieniającego moszcz w wino, stanowi symboliczne zakończenie całorocznych wysiłków winiarza i zakończenie Festiwalu Starej Winorośli. W tym roku na Trg Leona Štuklja wystąpią grupa Gadi, Ensemble Žargon, Ognjeni muzikanti, Small Wind Band Neuvirtovi Štajerci, a także program kulturalno-etnologiczny z chrztem moszczowym, lokalną kuchnią, doskonałymi styryjskimi winami i bogatą ofertą cateringową .
11 listopada/Maribor/maribor-pohorje.si
Martinovanje na Krasie 2016
W tym roku w Krasie przygotowują także bardzo ciekawe Martinovanje wzdłuż krasowego szlaku winnego, które zapewnią zarówno rozrywkę, jak i rekreację. Odwiedzający będą mogli delektować się kulinarnymi przysmakami i doskonałą kroplą wina. Martinovanje w Krasie przeznaczone jest dla wszystkich pokoleń, nawet najmłodsi będą pod opieką. Będzie zorganizowane wskakiwać zeskakiwać autobus pomiędzy piwnicami krasowymi, w Sežanie rano odbędzie się tor rekreacyjny Tekaški pozdrav jeseni - Krasova10ka, a po południu bogaty program dla dzieci, który wieczorem zamieni się w zabawę pod namiotem dla wszystkich pokoleń. W tym roku Štanjel również będzie ubarwiony kuchnią, odbędą się degustacje z przewodnikiem i degustacje.
Od 11 do 13 listopada/Sežana–Komen/staenel.eu
Martinovanje Goriška brda 2016
Dobre kieliszek, przyjemna muzyka, urozmaicony program kulturalny i znakomite towarzystwo. W osłonie średniowiecznych murów warownej wsi Šmartno w Brdi co roku odbywa się festiwal martini, dostosowany do kulturalnej atmosfery. W piwnicach opuszczonych domów starożytnej wsi można skosztować win gatunkowych ponad 30 winiarzy z Brdy i winiarzy z Collio w Gorizii. Program kulturalno-rozrywkowy odbywa się na miejscu, wokół wioski w obrębie murów, a także rozstawione są stoiska z produktami Bris i domowym jedzeniem.
Od 12 do 13 listopada/Brda/brda.si
CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny Tydzień Restauracji 2016
Martinovanje Bled 2016
Wiosną 2011 roku miasto Maribor podarowało Bledowi potomek słynnej starej winorośli z Lenty, która wraz z wpisem do Księgi Rekordów Guinnessa oficjalnie uznawana jest za najstarszą winorośl na świecie, mającą prawie pół tysiąca lat . Potomka na zamku Bled rośnie na wysokości 599 m i jest ważnym obiektem etnograficznym. W zamku Bled odbędzie się impreza martini z winem, muzyką i tańcem, odbędzie się także degustacja win z winiarskich regionów Słowenii (region Primorska, Dolenjska, Štajerska) oraz program muzyczno-taneczny z animacją. Restauracja Zamkowa będzie pachnieć Martinowskimi przysmakami.
12 listopada/Blejski grad/krwawić.si
Martinovanje Slovenska Konjica 2016
W Slovenske Konjice, w objęciach szlachetnych historii, od wielu lat z rzędu przygotowują tradycyjne świętowanie martini na świeżym powietrzu, które celebruje przemianę moszczu w wino, ponieważ szlachetny spadek z okolicznych wzgórz winiarskich jest co nadaje Slovenske Konjice, miastu wina i kwiatów, jego szczególny kolor, aromat i złoty połysk. W tym roku znów będzie kolorowo i malowniczo, bo dzień martini będzie można spędzić wśród złotych wzgórz winiarskich Škalc.
12 listopada/Škalce, Winiarnia Zlati grič/tic.konjice.si
Martinovanje Ormož 2016
Z biegiem lat Martinovanje stało się najważniejszym wydarzeniem turystycznym w gminie Ormož. Tegoroczne obchody Martina odbędą się głównie na placu Kerenčičeva w mieście Ormož, w Namiocie Martina (miejsce dawnego starego budynku miejskiego), w dawnym sklepie Timo oraz w innych znanych tradycyjnych lokalizacjach (muzeum, winiarnia, biblioteka , Centrum Młodzieżowe). Odwiedzający będą mieli okazję skosztować przysmaków gospodyń domowych i winiarzy. W tym samym czasie odbędzie się Festiwal Wina, podczas którego będzie można spróbować najwyżej ocenianych win oraz innych win od lokalnych winiarzy. W piątek namiot Martina rozgrzeją rockmani Riblja Čorba z zespołem otwierającym.
Od 11 do 12 listopada/Ormož/martinovanje.si
Kolacja Martina w restauracji Angel (kolacja Martina)
W Słowenii św. Martin obchodzony jest przede wszystkim jako święto wina. Do dziś moszcz uważany jest za nieczyste i grzeszne młode wino, które po pobłogosławieniu zamienia się w prawdziwe wino. Zgodnie ze zwyczajami i tradycją pozorowanego błogosławieństwa może udzielić mężczyzna przebrany za biskupa. Podczas uroczystości odbywają się także biesiady w regionach winiarskich, gdzie w menu najczęściej pojawiają się gęsi (słynna gęś marcińska) i modniarstwo. Dla słoweńskiej Istrii martinja lub martinja jest charakterystyczna dopiero po drugiej wojnie światowej. Typowe dania kojarzą się z oliwą z oliwek (może być też po prostu chlebem i oliwą), z którą towarzyszyło młodemu winu. Bardziej wymagającymi potrawami w tamtym czasie były głównie fuži (makaron) z gulaszem z koguta lub kurczaka, zwany także „žgvacet”), pieczony indyk (Gos), kiszona kapusta („kapuz”), smażony chleb z refoškiem. W restauracji Angel w Lublanie przygotowali coś specjalnego Menu Martina i doprawiliśmy go doskonałymi winami. Cena menu wynosi 19 euro za osobę.
18 listopada o godz. 18:00/Cesta Ljubljanske Brigade 33, Lublana/kaval-group.si
Martinovanje Kapelska Gorica 2016
Również w Goricach Kapelske symbolicznie upamiętnią uroczystość św. Marcina z przemianą moszczu w wino, żywymi rytmami doskonałej muzyki i bogatym programem kulturalnym. Równolegle do Martinovanje, 5 listopada odbędzie się martinowski spacer, bieg i przejażdżka rowerowa na trasie Kapela – Bratonci, która zakończy się ucztą i spotkaniem towarzyskim.
5 listopada w godzinach 10:00-22:00/Kaplica/ztsradenci.si
