Vart ska du åka i år på Martins dag? Vi har förberett några bra förslag som kommer att göra din martini 2016 till en fest i ordets rätta bemärkelse.
Martina 2016: var ska man fira Martina i år?
Martinovanje Ljubljana 2016
Den första lördagen i november kommer Ljubljanas stadskärna återigen att leva med vin och mat. Många stånd på den traditionella Martins Ljubljana vinväg kommer att vara upptagen av vinmakare från hela Slovenien och krögare från när och fjärran. Som vanligt kommer det även att vara möjligt att smaka på Ljubljana på årets Ljubljana Wine Route genom projektet Tastes of Ljubljana. I år kommer för första gången hotell från centrala Ljubljana att dyka upp på evenemanget, som tillsammans med Slovenian Wine Festival kommer att presentera ett speciellt urval av festivalviner och hotellkök, som kommer att erbjudas besökarna under hela november. Förutom det varierade kulturella och konstnärliga programmet får besökarna också en speciell överraskning - Druga violin kommer att föda upp en vinskatt från Ljubljanica, som har förvarats i Ljubljanica sedan Summer Wine Pampering. Och som det anstår ett martinifirande kommer det varierande vinutbudet även att kompletteras med unga viner. Pubec-projektet kommer att erbjuda besökarna många unga viner från Steiermarks vinmakare.
12 november/gamla Ljubljana/ljubljanskavinskapot.si
Martinovanje Maribor 2016
Martining i Maribor är den största offentliga endagsmartinningen i Slovenien, när 20 tusen besökare från Slovenien och utomlands samlas i Steiermarks huvudstad. En hyllning till hösten och en glad sammankomst på Leona Štuklje-torget åtföljs av ett rikt kultur- och underhållningsprogram och, naturligtvis, ett traditionellt vin- och kulinariskt utbud. Evenemanget med anledning av St. Martin, helgonet som förvandlar must till vin, markerar det symboliska slutet på vinodlarens årslånga ansträngningar, liksom slutet på Old Vine Festival. I år kommer gruppen Gadi, Ensemble Žargon, Ognjeni muzikanti, Small Wind Band Neuvirtovi Štajerci att uppträda på Trg Leona Štuklje, och det blir även ett kulturellt och etnologiskt program med mustdop, lokal mat, utmärkta Steiermarksviner och ett rikt cateringutbud .
11 november/Maribor/maribor-pohorje.si
Martinovanje na Karst 2016
I Karst i år förbereder man också en mycket intressant Martinovanje längs Karst vinväg, som kommer att ge både underhållning och rekreation. Besökare kommer att kunna skämma bort sig själva med kulinariska läckerheter och en utmärkt droppe vin. Martinovanje i Karst är tänkt för alla generationer, även de yngsta kommer att tas om hand. Det kommer att organiseras hoppa på hoppa av buss mellan karstkällarna, i Sežana kommer rekreationsloppet Tekaški pozdrav jeseni - Krasova10ka att äga rum på förmiddagen, och på eftermiddagen blir det ett rikt barnprogram, som på kvällen förvandlas till roligt under tältet för alla generationer. I år kommer även Štanjel att färgas av köket, och det blir guidade provningar och provningar.
Från 11 till 13 november/Sežana–Komen/staenel.eu
Martinovanje Goriška brda 2016
Ett gott glas, trevlig musik, ett varierat kulturprogram och utmärkt sällskap. I skydd av de medeltida murarna i den befästa byn Šmartno i Brdi hålls en martinifestival varje år, anpassad till den kulturella atmosfären. I källarna i de övergivna husen i den antika byn är det möjligt att smaka kvalitetsviner från mer än 30 vinmakare från Brda och vinmakare från Collio i Gorizia. Ett kultur- och underhållningsprogram äger rum på lokalen, runt byn innanför murarna, och montrar är uppsatta med Bris-produkter och hemlagad mat.
Från 12 till 13 november/Brda/brda.si
LÄS MER: Höstens restaurangvecka 2016
Martinovanje Bled 2016
Våren 2011 överlämnade staden Maribor till Bled en avkomma av den berömda gamla vinstocken från Lenta, som med sitt inträde i Guinness rekordbok officiellt anses vara den äldsta vinstocken i världen, nästan ett halvt årtusende gammal. . Potomka vid Bleds slott växer på en höjd av 599 m och är ett viktigt etnografiskt inslag. Det blir en martinifest med vin, musik och dans på slottet Bled, det blir även en vinprovning från Sloveniens vinodlingsregioner (Primorska, Dolenjska, Štajerska-regionen) och ett musik- och dansprogram med animation. Slottsrestaurangen kommer att dofta av Martins delikatesser.
12 november/Blejski grad/bled.si
Martinovanje Slovenska Konjica 2016
I Slovenske Konjice, i de ädla berättelsernas omfamning, har de under många år i rad förberett ett traditionellt utomhusmartini-firande, som firar förvandlingen av must till vin, eftersom en ädel droppe från de omgivande vinodlingskullarna är vad som ger Slovenske Konjice, vinets och blommornas stad, dess speciella färg, arom och guldglans. I år kommer det att bli färgglatt och pittoreskt igen, eftersom du kommer att kunna tillbringa din martini-dag bland de gyllene kullarna i vinodlande Škalce.
12 november/Škalce, Zlati grič vinkällare/tic.konjice.si
Martinovanje Ormož 2016
Under åren har Martinovanje vuxit till det viktigaste turistevenemanget i Ormož kommun. Årets Martins firande kommer huvudsakligen att äga rum på Kerenčičev-torget i staden Ormož, i Martins tält (platsen för den tidigare gamla kommunala byggnaden), i den före detta Timo-butiken och på andra välkända traditionella platser (museum, vinkällare, bibliotek , ungdoms Center). Besökare kommer att få möjlighet att smaka på hemmafruars och vinodlares delikatesser. Samtidigt pågår Vinfestivalen där det blir möjligt att prova de bäst rankade vinerna och andra viner från lokala vinodlare. På fredag värms Martins tält upp av rockarna Riblja Čorba med öppningsbandet.
Från 11 till 12 november/Ormož/martinovanje.si
Martins middag på restaurangen Angel (Martins middag)
I Slovenien, St. Martin firas främst som en vinfestival. Fram till denna dag anses musten vara orent och syndigt nytt vin, som, när det välsignas, förvandlas till sant vin. Enligt seder och traditioner kan en skenvälsignelse utföras av en man utklädd till biskop. Under firandet hålls även fester i vinodlingsregionerna, där gäss (den berömda Martins gåsen) och kvarnare oftast står på menyn. För slovenska Istrien är martinja eller martinja typiskt först efter andra världskriget. Typiska rätter förknippas med olivolja (du kan också bara bröd och olja) som de åtföljde det unga vinet med. Mer krävande rätter på den tiden var främst fuži (pasta) med tupp- eller kycklinggulasch, även kallad "žgvacet"), rostad kalkon (Gos), surkål ("kapuz"), stekt bröd med refoško. I restaurangen Angel i Ljubljana lagade de en speciell Martins meny och kryddat med utmärkta viner. Priset på menyn är 19 euro per person.
18 november kl. 18.00/Cesta Ljubljanske Brigade 33, Ljubljana/kaval-group.si
Martinovanje Kapelska gorica 2016
Även i Kapelske gorice kommer de symboliskt att fira högtiden St. Martin med mustens förvandling till vin, livliga rytmer av utmärkt musik och ett rikt kulturellt program. Parallellt med Martinovanje, den 5 november, blir det också en Martins promenad, löpning och cykeltur på sträckan Kapela - Bratonci, som avslutas med en fest och en social sammankomst.
5 november mellan 10:00 och 22:00/Chapel/ztsradenci.si
