SKŁADNIKI: 200 g ziaren kukurydzy cukrowej 50 g masła 50 g mąki kukurydzianej 30 g mąki pszennej ostrej 250 g puree z twarogu 2 całe jajka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka kwaśnej śmietany, sól PRZYGOTOWANIE: Z masła, mąki, twarogu, śmietany , ...
SKŁADNIKI:
200 g ziaren kukurydzy cukrowej
50 g masła
50 g mąki kukurydzianej
30g mąki pszennej ostrej
250 g puree z twarogu
2 całe jajka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka kwaśnej śmietany, sól
PRZYGOTOWANIE:
Z masła, mąki, twarogu, śmietany
śmietana, żółtka i
mąki kukurydzianej
szybko wymieszać ciasto. Tuż przed pieczeniem
dodać płatki śniegu, sól i
lekko wymieszaj z ziarnami kukurydzy.
Wlać do dobrze natłuszczonej formy do pieczenia i
piec w temperaturze 200°C przez około 30
minuty. Podawać na ciepło
Przepis został przygotowany w restauracji Angel,
Mercator Center w Lublanie
www.kaval-group.si
