ZUTATEN: 200 g Maiskörner 50 g Butter 50 g Maismehl 30 g scharfes Weizenmehl 250 g pürierter Quark 2 ganze Eier 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Sauerrahm, Salz ZUBEREITUNG: Aus Butter, Mehl, Quark, Sauerrahm , ...
ZUTATEN:
200 g Maiskörner
50 g Butter
50 g Maismehl
30 g scharfes Weizenmehl
250 g pürierter Hüttenkäse
2 ganze Eier
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sauerrahm, Salz
VORBEREITUNG:
Aus Butter, Mehl, Hüttenkäse, Sauerrahm
Sahne, Eigelb u
Maismehl auf
den Teig schnell verkneten. Kurz vor dem Backen
Schneewittchen, Salz und hinzufügen
Maiskörner leicht einrühren.
In eine gut gefettete Backform geben und
bei 200 °C ca. 30 backen
Protokoll. Warm servieren
Das Rezept wurde im Angel Restaurant zubereitet,
Mercator-Zentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si
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