fbpx

Przepis: faszerowany bakłażan z mięsem z kurczaka

Według przepisu tureckiego szefa kuchni

Zdjęcie: envato

Zapomnij o swoich zwykłych daniach z kurczaka, ponieważ dzisiaj mamy coś zupełnie nowego i ekscytującego! Faszerowane bakłażany z mięsem z kurczaka.

Faszerowane bakłażany z mięsem z kurczaka to danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe i całkowicie Cię zaskoczy. Przygotuj się na eksplozję smaków!

To danie jest idealne dla miłośników warzyw i mięsa, ponieważ łączy je w pyszny i prosty sposób. Bakłażan jest bogatym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy i zawiera niewiele kalorii, dzięki czemu może być również zdrową alternatywą dla innych dań mięsnych. Bakłażan to prawdziwa skarbnica minerałów, witamin i błonnika, a ze względu na swój specyficzny smak jest coraz częściej wykorzystywany w kuchni.

Oto przepis na faszerowane bakłażany, którego wszyscy próbowali i wszyscy pokochają. Nadziewany jest kurczakiem i warzywami, następnie zapiekany w sosie pomidorowym i posypany serem.

Faszerowane bakłażany z mięsem z kurczaka

  • Servings: 8
  • Difficulty: łatwy
  • Rating: ★★★★★
  • Print

Ingredients

  • 5 bakłażanów
  • 1 pieprz
  • 1 fioletowa cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 300 g filetu z kurczaka
  • 600 ml sosu pomidorowego
  • 20 g parmezanu
  • sól, pieprz, słodka papryka, oregano
  • Oliwa z oliwek

Directions

  1. Lekko rozcieńczyć bakłażana wałkiem do ciasta z obu stron, aby był płaski.
  2. Przetnij w środku. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać solą i skropić oliwą z oliwek.
  3. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut.
  4. Ząbki czosnku kroimy i smażymy do miękkości, dodając drobno posiekaną paprykę. Gdy zmięknie dodać drobno posiekane mięso, pieprz i posypać słodką papryką.
  5. Mieszamy, a gdy mięso się podsmaży, dodajemy drobno posiekane pomidorki koktajlowe.
  6. Faszerować bakłażana mieszanką z pieczonego mięsa.
  7. W misce wymieszaj sos pomidorowy, oregano, sól i dodaj ząbek czosnku. Polać. Posyp parmezanem, olejem i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15 minut.

Z Wami od 2004 roku

od roku 2004 badamy miejskie trendy i codziennie informujemy naszą społeczność obserwujących o najnowszych stylach życia, podróżach, stylu i produktach, które inspirują pasją. Od 2023 roku oferujemy treści w głównych językach świata.