Kolorowy, niezwykle odurzający smak i odpowiednia ilość pikanterii. Czy Ty również jesteś fanem kuchni meksykańskiej? Choć kuchnia meksykańska nie jest może uważana za najbardziej dietetyczną potrawę, to z pewnością prawdą jest, że zawiera w sobie niesamowicie różnorodne smaki i jest niezwykle pyszna. Bosko pieczona cusvadila to doskonały wybór na szybką przekąskę, romantyczną kolację, rodzinny lunch lub weekendowe odprężenie na sofie.
Quesadilla Meksykanie przygotowują go w następujący sposób: tortilla Składają go na pół, grillują, a potem składają ponownie. To nadaje mu kształt półksiężyca. Ale po co robić quesadillę pojedynczo, skoro można zrobić jedną wielką? A to takie proste. To genialny trik kulinarny, którego trzeba się nauczyć. To… boska pieczona quesadilla!
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: sałatka wiosenna
Przepis na przepyszną pieczoną quesadillę:
Składniki na przepyszną pieczoną quesadillę:
- 4 łyżeczki masła, zmiękczonego w temperaturze pokojowej
- 12 tortilli
- ½ szklanki salsy
- 34 dag startego sera cheddar
- 2 łyżeczki posiekanej świeżej kolendry
- 3 łyżeczki posiekanej cebuli
- Śmietana do podania
Proces przygotowania przepysznej pieczonej quesadilli:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Nasmaruj blachę do pieczenia 2 łyżeczkami masła. Rozłóż równomiernie połowę tortilli na blasze, całkowicie pokrywając dno, i polej je salsą. Posyp równomiernie startym serem. Przygotuj kolejną warstwę, umieszczając pozostałe tortille na serze. Ponownie rozłóż je równomiernie na blasze. Rozprowadź pozostałe 2 łyżeczki masła na powierzchni.
Piecz przez 9 do 12 minut, aż tortille będą złocistobrązowe, a ser całkowicie się roztopi. Po upieczeniu udekoruj kolendrą i cebulą. Podawaj na ciepło, z kwaśną śmietaną (opcjonalnie). Smacznego!
